山藥粥放什么 _山藥

山藥粥的配方？

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山藥粥的做法如下：
糯米和大米提前洗凈浸泡2小時以上
豆漿可以自己做，也可以直接豆漿粉沖泡或購買
山藥洗凈削皮切成小塊，上鍋蒸
蒸熟后用勺子壓成泥
鍋中倒入糯米和大米
倒入豆漿和清水
中火煮開轉小火后不停攪拌，待米變得綿軟
倒入山藥泥和冰糖，不停地攪拌
煮到濃稠即可
放入紅棗或枸杞食用
山藥粥的烹飪技巧
1、熬煮的時候一定不要蓋鍋蓋，會撲鍋！2、切記要不停地攪拌，防止糊鍋！

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山藥和蓮子一起煮粥比較好，能達到清熱去火作用，也可以和南瓜搭配在一起煮粥，適當搭配紅棗和枸杞也有好處，可以根據個人口味選擇。
山藥有實用的價值，也有藥用的價值，平時可以和蓮子搭配在一起熬粥，熬粥的時候可以適當的添加糯米，蓮子能起到清熱和去火的效果。
山藥平時也可以和南瓜搭配在一起，南瓜當中有膳食纖維素和多種營養元素，平時適當喝可以刺激腸胃的蠕動，促進大便排出，和山藥搭配不會影響到營養的吸收，還能起到滋補的效果，有利于血液的循環，同時還能助消化。
###其它資料參考###1、山藥胡蘿卜粥
山藥搭配胡蘿卜可以營養互補，熬成粥喝營養美味，推薦冬季食用。
原料：準備山藥30克、胡蘿卜20克、米30克、菠菜泥少許。
做法：將山藥和胡蘿卜去皮洗干凈分別切成喜歡的小塊將砂鍋適量水倒入淘好的大米，大火燒開，等米煮到半成熟的時候加入山藥和胡蘿卜燒開，再轉小火煮約15分鐘，再加入菠菜泥即可盛碗食用。
2、山藥枸杞粥
此款粥非常適合秋冬季節身體虛弱的人群，山藥有促進食欲、有效消除疲勞的功效，枸杞可以補血明目，女性常食山藥枸杞粥還能養好氣色。
原料：白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙。
做法：將山藥去皮切成小塊備用在砂鍋中加入適量的水，加入淘好的大米燒開，再加入枸杞和山藥持續煮開，轉小火慢熬30分鐘即成。
3、山藥白蘿卜粥
山藥是滋陰補陽圣品，男女老少皆刻意食用蘿卜有排水利尿、助消化的功效，兩者搭配食用既可以美容養顏，還能瘦身消腫。
原料：白米1杯，山藥300克，白蘿卜半個，芹菜末少許。佐料準備香菜、胡椒粉和鹽適量。
做法：將山藥和白蘿卜去皮切成小塊備用砂鍋中加入適量清水燒開，然后放白米、白蘿卜、山藥稍微攪拌后燒開，再轉小火熬煮30分鐘，在食用之前加上適量的鹽、胡椒粉、芹菜末及香菜即可。
4、糯米山藥粥
糯米比大米要粘，用來煮山藥粥軟糯好吃，口感也十分筋道，推薦烹調成咸口味更佳。
原料：圓粒糯米1杯、山藥300克、紅棗10粒、枸杞子2大匙。
做法：將山藥去皮洗凈切塊備用，砂鍋中加入適量清水同時加入糯米燒開，等糯米煮得差不多加入山藥枸杞同煮，燒開后轉小火燉煮至黏稠粥狀即可加調料食用。
###其它資料參考###紅豆山藥粥
要準備一根新鮮山藥，準備適量紅豆，再準備少量燕麥片，一些玉米，大家可以先把紅豆清洗干凈，一起放進砂鍋里面，蓋上蓋子，用中火慢慢加熱，至鍋中水煮開，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘，山藥削去外皮，洗凈切小塊燕麥片切碎一些，將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮。煮至鍋中水再次開后，再煮2-3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可，吃的時候放一點點紅糖。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。