黑豆煮豬皮怎么煮好吃 _豬皮

黑豆眉豆豬皮湯的制作方法是怎樣的？？

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黑豆眉豆豬皮湯：用料：黑豆、眉豆各50克，豬皮200克，紅棗（去核）10粒。
做法：(1)豬皮刮洗干凈，用開水氽過，切塊。
(2)黑豆、眉豆、紅棗分別用清水洗凈，放入煲內(nèi)，加清水適量，煲至豆?fàn)€ ，再加豬皮煲半小時(shí)，調(diào)味食用。

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冬季時(shí)間，外界氣溫比較低，而男性在冬季時(shí)間身體內(nèi)的消耗能量很大，需要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)一些養(yǎng)生湯粥，才能補(bǔ)充身體在外界環(huán)境所流失的熱量。
男性在冬季時(shí)間可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┳剃幯a(bǔ)腎的養(yǎng)生湯，不僅可以很好的保護(hù)腎臟代謝，還可以很好的補(bǔ)充身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的攝取，滿足身體的代謝所需。那么男性食用黑豆燉豬皮對(duì)身體的好處有哪些呢?
黑豆可以燉豬皮嗎黑豆是可以用來(lái)燉煮豬皮的。兩者所含有的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)相互的抑制，反而是相輔相成，促進(jìn)身體對(duì)兩者所含有的營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
黑豆燉豬皮的做法1、將黑豆用涼水充分泡發(fā)2-3個(gè)小時(shí) ，清洗干凈。盡量不要用熱水浸泡，以免熱水導(dǎo)致黑豆中營(yíng)養(yǎng)成分的析出，雖然可以提高黑豆的泡發(fā)時(shí)間，不過會(huì)導(dǎo)致黑豆中的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生流失。
2、將豬皮用小刀將表面的豬毛清理干凈，里面的油脂刮干凈，切成小塊，放在開水中焯一下，去掉腥味。
3、砂鍋中放入適量的水分，放入黑豆、海帶、豬皮、蔥段、姜片、紅棗、枸杞等，大火燒開以后換小火慢煮30分鐘，燉煮至黑豆酥爛。
4、關(guān)火之前，加入適量的食鹽、調(diào)味料調(diào)味就可以食用了。
男性食用黑豆燉豬皮對(duì)身體的好處豬皮中含有豐富的膠原蛋白、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)，搭配黑豆以及海帶一起食用，具有很好的滋陰壯陽(yáng)、益氣補(bǔ)血的作用，可以很好的緩解男性腎虛的癥狀，還可以很好的促進(jìn)身體內(nèi)氣血的流通，增加身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，具有很好的滋補(bǔ)作用。
黑豆豬皮湯特別適合腎虛男性在冬季時(shí)間食用，不僅可以溫補(bǔ)冬季時(shí)間的身體消耗，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)環(huán)境的代謝，提高身體免疫力，增加身體體質(zhì)，是冬季時(shí)間食用溫補(bǔ)湯粥，具有很好強(qiáng)筋健體的作用。

###其它資料參考###主料
黑豆
53g
豬皮
27g
輔料
油
適量
紅糖
適量
步驟
1.食材：黑豆。
2.食材：豬皮。
3.將黑豆洗凈，用清水浸泡一小時(shí) 。
4.將豬皮洗凈，放入湯鍋中，加入適量的清水。
5.蓋鍋蓋，大火煮滾，撈起豬皮，再次洗凈。
6.將豬皮和黑豆放入湯鍋中，加入適量的清水。
7.蓋鍋蓋，大火煮滾。
8.揭蓋，關(guān)火。
9.把湯鍋中的食材全部倒入電燉鍋中。
10.蓋鍋蓋，通電。
11.煲1.5小時(shí) 。
12.倒入適量的紅糖，拌勻，煮滾，即可斷電。
13.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士
外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。

###其它資料參考###材料
黑豆50克，眉豆150克，豬皮200克，紅棗10枚。
做法
將黑豆、眉豆洗凈；紅棗去核洗凈；豬皮洗凈，入沸水焯一下，切小塊。將黑豆、眉豆、紅棗放入沙煲內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，改用文火煲至豆酥軟，放入豬皮再煲半小時(shí)，調(diào)味供用。