3、雞蛋打散
4、平底鍋燒熱，倒油，將雞蛋倒入，用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出
5、攤開，涼涼 。要是還嫌大，就切小點
6、玉米粒用攪拌機打成蓉
7、將所有的原料放一起 。放入鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻
8、黃瓜汁加入面粉和面 ， 靜置餳半小時以上 。揉成光滑的面團
9、成細條
10、揪成小面劑
11、搟皮
12、填上餡料 ， 用勺背壓實
13、包起來 。我們每次包餃子到最后，都要包幾個盒子
14、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連
15、將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可 。因為餃子是素餡，所以易熟
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