牛角煮多長時間 牛角煮多久時間？
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1、牛角煮三四個小時 ，
2、水牛角是角質樣的煎煮前不需要浸泡 ， 但是為了更好的煎出有效成分，水牛角生產成飲片是一般是刨絲，如果您買到的水牛角不是這樣的最好能再處理一下，打碎成粗粉，方便煎煮 。
3、藥品還是要在處方中才能起到最大的效果，所以不要忘記將先煎完成的水牛角與群藥同煮 。
4、由于這個水牛角的特殊性，它不太適合急癥，如果病情需要立刻服藥建議選擇水牛角濃縮粉替代飲片，這樣節約煎煮時間，先控制病情 。
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1、洗干凈 。不管你是在市場買到的還是自己家的牛角，首先還是應該要把牛角洗干凈 。畢竟牛角常年的暴露在空氣里，難免都會有一些污垢 。甚至還會是一片血淋的畫面 。
2、去骨 。將牛角洗干凈之后呢，接下來就是去骨了 。那么到底要如何去骨呢？將新鮮的牛角放到大鍋中煮一個小時左右，里面的骨頭就可以輕而易舉的取出來了 。注意不要煮的太久，因為水泡太久會掉一塊塊的 。
3、去味-加入去味作料 。如果牛角放太久而又異味的話，那么還是要進行去味的 。一般的話可能就是直接外露蛆蟲腐蝕，就會有一股難聞的腐蝕的氣味 。那么久將牛角放入到一個容器加入去味作料煮一會 。
4、去味-自然風干 。還有的氣味是牛角本身的，那么這樣的氣味加入去味作料是沒有用的 。最好的方法就是交給時間 ?？梢詫⑴＝菙R在某個通風的地方，一年之后，氣味也就自然消散了 。
5、去味-蠟煮 。有人曾用蠟燭煮牛角 ， 說是可以去除牛角本身的氣味 。首先準備好一包蠟燭，然后找一個鐵盒子在煤氣上面化開 。接著就將蠟燭里面的燈芯抽出 。再將牛角放入蠟中 。采訪人員牛角一定要在蠟里面冒小泡泡，等到不怎么冒就翻一面繼續 。
6、存放位置 。牛角存放的位置環境也是與講究的 。不能放在潮濕的地方，太過潮濕的地方會加重氣味 。也不能放在溫度高的地方，因為高溫會讓牛角裂開 。所以要存放的地方要避免這兩種情況 。
7、防腐蝕 。如果條件應許的話 ， 可以在牛角上面涂抹一層20%福爾馬林，因為20%福爾馬林是有防腐的功效的 。
###其它資料參考###十五分鐘 。將牛角放入高壓鍋中 ， 由于高壓鍋密封性好，這種食物不需要煮太久，需要十五分鐘就可以煮好 。牛角果原名叫菱角 。菱角，又叫菱 。二角為菱，形似牛角 。三角、四角為芰 。生長在湖泊中 。菱落在泥中，最易生長 。
###其它資料參考###20分鐘左右 。
壓力鍋版牛尾湯的做法
主料；牛尾500克、蔥1段、姜1塊 。
輔料；香菜適量、鹽適量 。
1、牛尾洗凈焯水 。
2、焯水后的牛尾洗凈放入電壓力鍋內膽加入適量水 。
3、放入壓力鍋選擇合適的鍵 。
4、蔥姜切好 。
5、壓力鍋煮好的牛尾連湯倒入砂鍋 。
6、放入蔥姜 。
7、蓋蓋小火燉煮1小時 。
8、香菜切碎放入大碗中，牛尾湯燉好后加入到碗中加入鹽調味 。
【牛角煮多久】9、壓力鍋版牛尾湯的成品圖 。
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