薯粉（兩人分量）兩大勺
水兩碗
糖適量（想吃甜的多放些，也可以不放）
薯粉糖水的做法
先勺出兩大勺薯粉
與此同時，大火燒兩大碗水
用少量水把薯粉攪成液體，一點就夠了
放糖
把薯粉水倒進去，變成這樣
最多一分鐘就好了
###其它資料參考###紅薯粉絲
1. 選薯 。選表面光滑，無病蟲害，無青頭，大小適中的紅薯 。
2.清洗，將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質洗掉，并把紅薯兩頭削掉 。
3.粉碎 。洗凈后的紅薯應及時粉碎 。采用195型12匹馬力柴油機帶動的380型或440型打粉機，邊打邊加水，打得越細越好，以提高出粉率 。
4.過濾 。用0.7~1.5米吊漿布過濾 ， 要過濾2次 。初次溶液對稀一些，第二次對濃一些，過濾液入池2天后，把池內水放?。?加入原來水量的1/3攪拌，再過濾一次，將過濾液進入小池沉淀 。
5.曝曬:當池內全部澄清，把水排盡 ， 取出表層油粉后，把下層淀粉取出吊成粉砣 ， 放在曬場上曝曬 。當粉砣內水分蒸發一半時，把粉砣切成若干份曝曬 。曬場設在背風向陽的地方，以防灰塵污染 。
6.打漿糊 。將500克淀粉加100克明礬，摻冷水2500~3000克 ， 放人盆內 。盆放人鍋內煮沸，不斷攪拌 ， 成熟度達八九成即可 。打成的漿糊，可對20公斤淀粉面 。
7.漏絲 。漏絲前可先試一下 ， 看粉團是否合適，如漏下的粉絲不粗、不細、不斷即為合適 。如下條太快，發生斷條現象，表示粉漿太?。?應摻干淀粉再揉，使面韌性適中如下條困難或速度太慢 ， 粗細又不勻，表粉漿太干 ， 應再加些濕淀粉 。漏絲前調粉以一次調好為宜 。粉團溫度在30~42攝氏度為好 。備好2口鍋(型號為8)，冷水缸2只 ， 漏勺要中型48孔的 。漏絲時，漿糊要攪勻 ， 邊拌邊加溫水，水溫為50℃ 。當淀粉團離手時，抓起一團(把)，少許自然垂落 ， 如不斷落，即可漏絲 。在漏絲時，要預備一鍋開水，當鍋內水沸騰時才漏絲 。絲條沉人鍋底再浮出水面時，即可出鍋，經過一次冷水缸降溫 ， 用手理成束穿到木棒上，經過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲松散為止 。然后放在室內，冷透后拿出室外曬絲 。
8.曬絲 。將粉絲拿到背風向陽處 ， 曬干后包裝即成品 。
希望對你有幫助
###其它資料參考###用料：薯粉兩大勺，水兩碗 ， 糖兩勺
步驟：
1、先勺出兩大勺薯粉 。
2、與此同時，大火燒兩大碗水 。
3、用少量水把薯粉攪成液體，一點就夠了 。
4、放糖 。
5、把薯粉水倒進去，變成疙瘩狀 。
6、最多一分鐘就好了 。
###其它資料參考###樓主你好
紅薯粉淀粉做餃子皮
，取溫開水3公斤 ， 在溫水中加入1公斤紅薯淀粉，將其攪勻后，加入7～8公斤開水（試淀粉干濕而定），將其攪拌均勻 ， 再一次性加入淀粉3公斤、將其攪拌均勻后，倒入和面機內，同時 ， 加入紅薯淀粉10公斤，攪拌和面20分鐘左右，適當加入少量的高精面粉攪拌和面至能看到面團有光澤為止 ， 再和普通餃子皮一樣搟皮即可 。
###其它資料參考###1、準備紅薯粉200g、水1升 。
2、取適量紅薯粉 。
3、加點水，用筷子攪拌均勻，放置一晚 ， 倒去上面的臟水 。
4、加入干凈的水用筷子攪拌均勻 。
5、燒開一鍋水 。
6、紅薯粉糊糊一邊攪拌一邊淋入開水鍋里 。
7、糊糊全部都到進去之后，趕緊用筷子不停的畫圈攪拌 。
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