8、隨著水汽的蒸發(fā) ， 糊糊變得黏稠，攪拌也變得越來越費(fèi)力了 。
9、這時(shí)候加大攪拌力度 。
10、慢慢地，紅薯粉糊糊變得越來越干了，鍋底也能感到已經(jīng)結(jié)了一層鍋巴 ， 不要停止手中的畫圈動(dòng)作，以防鍋巴越來越厚 。
11、直到紅薯粉的顏色變得很深 里面已經(jīng)沒有白色的粉的時(shí)候，就表示紅薯豆腐熟了 。
12、盛出來，放涼即可 。
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