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海南薯粉水怎么做( 三 )


8、隨著水汽的蒸發(fā) , 糊糊變得黏稠,攪拌也變得越來越費(fèi)力了 。
9、這時(shí)候加大攪拌力度 。
10、慢慢地,紅薯粉糊糊變得越來越干了,鍋底也能感到已經(jīng)結(jié)了一層鍋巴 , 不要停止手中的畫圈動(dòng)作,以防鍋巴越來越厚 。
11、直到紅薯粉的顏色變得很深 里面已經(jīng)沒有白色的粉的時(shí)候,就表示紅薯豆腐熟了 。
12、盛出來,放涼即可 。

海南薯粉水怎么做

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