誰知道貴州的茶葉如何,哪種茶葉好喝??

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你知道嗎?中國的茶園面積 貴州要算第一(達689萬畝),貴州茶葉 “三綠兩紅” 分別指的都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅、普安紅,這些都是貴州極好的茶葉了 。另有湄潭翠片、石阡苔茶、晴隆翠芽都不錯 。
都勻毛尖
都勻毛尖成名于明代 , 曾被明崇禎帝賜名為“魚鉤茶”,于1956年由毛澤東親筆提名,是貴州最為知名的茶葉之一,也是中國當代名茶之一 。產于貴州省黔東南布依族苗族自治州的都勻市一帶 。
都勻毛尖茶的外條索緊結、纖細卷曲、披毫,色綠翠 。香清高,葉底嫩綠勻整明亮,滋味鮮濃 。其干茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃 , 葉底綠中顯黃等特色 , 被稱為:“三綠透黃” 。
湄江茶(湄潭翠片)
貴州湄潭一帶自古產茶,在唐代已負盛名 。但湄江茶(湄潭翠片),卻是在1940年代仿制龍井茶的制茶工藝而創制,屬新制名茶,是貴州最富盛名的茶葉之一,也是中國當代名茶之一 。產于貴州省遵義市湄潭縣一帶 。
湄潭翠片采用湄潭當地原生種的苔茶制成,另有采用福鼎大白茶及其它培育的茶樹新品種,在1980年代創制的新工藝茶,被稱為“湄潭翠芽” 。與此有別 。
湄江茶(湄潭翠片)的外形扁平光滑 , 形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠 , 香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,湯色黃綠明亮 , 葉底嫩綠勻整,滋味醇厚爽口,回味甘甜 。
綠寶石
綠寶石茶創制于2000年代,屬新制名茶 。產于貴州遵義市鳳岡縣一帶,以鳳崗硒鋅茶為原料制成 。因干茶顆粒緊實,猶如綠色寶石,故稱為綠寶石 。
綠寶石茶呈盤花型顆粒形狀,顆粒緊實 , 色澤綠潤,沖泡后茶葉自然舒展成朵,嫩綠鮮活 , 栗香濃郁,湯色黃綠明亮 , 滋味鮮爽醇厚 。
遵義紅
遵義紅源自于1940年代創制的黔紅,屬新制工夫紅茶 。正式命名于2000年后 。產于貴州省遵義市湄潭縣一帶 。遵義紅遵義紅外形緊細、色澤褐黃,湯色橙紅亮、帶金圈,香氣純正、幽長、帶果香 , 葉底勻嫩,滋味純正 。
普安紅
在貴州的88個縣份中有一個最為獨特,它發現了 距今100萬年的茶籽化石 , 同時擁有 全國較大、最為集中的野生“四球”古茶樹2萬多株1000年以上樹齡的有3300株 “年齡”之長、數量之多范圍之廣、世界唯一,同時它的茶文化也源遠流長秦漢時期的茶馬古道、明末時期的茶庵寺, 它有一個祥和的名字叫——普安“普天之下 , 安 養生 息”從二十世紀50年代到今天普安生態茶園面積已達12.1萬畝 。
全國茶葉標準化技術委員會、中國茶葉流通協會專家為“正山堂·普安紅”出具了這樣的鑒定意見:“外形條索嫩略曲、顯鋒苗,芽毫顯露;色澤光潤,金黃黑相同 。內質香氣似蜜、果、花香、香銳悠長 , 呈地域香;滋味醇厚、甘潤、鮮爽、獨具韻味;湯色橙黃、清澈明亮、顯金圈;葉底呈金針壯、勻整、軟亮、鮮活,呈古銅色 。新品地域特色鮮明、創意新穎、原料生態、制作精湛、品質優異。”
石阡苔茶
石阡縣是中國最為古老的產茶區之一 , 早于漢代已有記載 。石阡苔茶的茶樹品種是屈指可數的國家級茶樹良種之一 。石阡苔茶是國家地理標志產品,原產于貴州銅仁石阡縣一帶 。石阡苔茶色澤綠潤,栗香持久,湯色黃綠明亮,葉底鮮活勻整,滋味醇厚 。
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