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赤小豆湯煮多久( 三 )

生活百科赤小豆


薏米紅豆清洗干凈 ， 提前放入冰箱冷藏室冷藏，煮的時(shí)候容易熟，節(jié)省時(shí)間，薏米紅豆祛濕，美白，加入適量山藥 ， 或芡實(shí)，效果更佳 ， 薏米屬于寒性 ， 適量食用 。
###其它資料參考###您好
制作方法
編輯
各種各樣的紅豆湯(21張)
做法一
主料：紅豆500克（建議：5人份量） 。
調(diào)料：白砂糖200克 。[1]
1、先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后；
2、改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可 。
功效：赤小豆味甘、酸性、微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱，消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎 。
做法二
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用 。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用 。
功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫 。
做法三
原料：紅豆200g、薏米150g、年糕250g 。
調(diào)料：冰糖50g 。
1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料； [2]
紅豆湯制作步驟(8張)
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開(kāi)，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖；
3、燒開(kāi)后，提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋；
4、續(xù)煮鍋內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋外鍋后里面的食物還在沸騰 。能持續(xù)沸騰30分鐘，保溫8個(gè)小時(shí)；
5、蓋好外鍋蓋 ， 讓他自己熟；
6、40分鐘后就可以開(kāi)鍋吃了 。
技巧：沒(méi)有年糕 ， 可以用小湯圓、元宵代替 。紅豆提前浸泡2-3個(gè)小時(shí)或不用浸泡多煮幾分鐘 。
功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫、補(bǔ)血生乳、通氣除煩、清熱解毒 。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克 。
將洗凈的紅豆浸泡兩小時(shí)，煮沸清水 ， 放入所有材料 ， 煲兩小時(shí)即可 。
紅豆湯
功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力 。
紅豆紫米湯
將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜 ， 浸泡的水倒掉加入新水煮熟 ， 再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜 。
功效：利尿消腫，滋陰補(bǔ)腎，活血養(yǎng)顏 。
紅綠百合羹
綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，咸食甜食皆可 。
功效：清熱美白，滋潤(rùn)肌膚 。
桂圓大棗紅豆湯
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克 。
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用；
2、桂圓去殼留肉備用；
3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；
4、加入桂圓；
5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘 。
紅豆大補(bǔ)湯
食材：紅豆50克、棗(干)5個(gè)、枸杞子10克、姜1塊、紅糖適量 。
1、紅豆洗凈，浸泡一段時(shí)間，再重新洗凈；
2、紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡后再?zèng)_洗干凈；
3、姜切片，將所有材料放入燉鍋，煮成湯，即可飲用 。

###其它資料參考###赤小豆祛濕湯的做法如下：
食材包括薏米、赤小豆、水、蜜棗、紅糖、銀耳等，可以先將薏米用小火炒至微黃，取芡實(shí)、赤小豆各25g ， 用冷水浸泡半天時(shí)間或者是熱水浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，洗凈后加水煮一小時(shí)即可 。赤小豆薏米粥對(duì)祛濕健脾、祛除濕氣都是非常好的選擇，可以長(zhǎng)時(shí)間使用 。
###其它資料參考###2個(gè)小時(shí) 。沙煲排骨赤小豆湯具有清熱除煩醒胃止渴、解毒醒酒、寬腸理氣、除濕利尿之功效，將示小豆和排骨分別洗凈 ， 將洗凈好的赤小豆和排骨置于沙鍋中注入清水，旺火、燒滾 ， 約40分鐘后改文再熬約2小時(shí)，至赤小豆起沙 ， 排骨酥軟為止，放入食鹽即可食用 。排骨亦可撈出斬件蘸生抽進(jìn)食 。

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