3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處，用小勺盛鍋中余下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成 。
營養：
據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等 。玉米中含有較多的粗纖維 ， 比精米、精面高4-10倍 。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利 。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利 。
9個月寶寶食譜：黃花菜豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許
制作方法：
1、將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用 。
2、黃花菜洗凈，紅棗去核洗凈，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛，即可飲湯食肉 。
營養：
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分 ， 對增強和改善大腦功能有重要作用 ， 同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜” 。另據研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復，可作為高血壓患者的保健蔬菜 。
9個月寶寶食譜：奶汁豆腐
原料：豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿卜油菜葉各10克，花生油、生粉、鮮湯各少許
制作方法：
1、將胡蘿卜、油菜葉分另徹成1.3厘米見方的丁和片 。
2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼 ， 也切成1.3厘米見方的丁 。
3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油 ， 油熱 ， 下豆腐?。?煎呈黃色時 ， 添入牛奶和鮮湯，燒沸后轉小火加蓋慢煮，至水乳交融，奶香四溢時轉旺火，加入燙過的胡蘿卜丁 ， 油菜葉片，用鍋鏟推勻后，用生粉勾薄芡，盛入盤內即可
提示：要先把鍋燒熱，再放油 ， 這樣煎豆腐才會才會不粘鍋 。
營養：
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上 。兩小塊豆腐 ， 即可滿足一個人一天鈣的需求量 。
9個月寶寶食譜：銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳 ， 大米
制作方法：
1、南瓜去皮去瓤 ， 切塊 。
2、銀耳，水發好，洗凈 。
3、大米先入鍋煮 ， 差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋 。
營養：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激 ， 促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌 ， 加強胃腸蠕動 ， 幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內維生素B12的合成 ， 是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效 。
9個月寶寶食譜：雞蓉玉米蘑菇湯
原料：玉米半根，雞肉30克，平菇2朵，口蘑2個，雞蛋1個 ， 食用油、鹽、淀粉水各適量
制作方法：
1、玉米剝粒剁成蓉，雞肉剁成粒，平菇和口蘑洗凈后也切成末，雞蛋打散備用；
2、鍋中放入少許油燒沸 ， 下入蘑菇炒勻，加入適量清水燒沸，再下入玉米蓉和雞蓉 ， 煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液，加鹽調味，最后用淀粉水勾芡即可出鍋 。
營養：
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