營養經：
1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能 。
2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的 。
3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍 。
4、玉米中含有大量的營養保健物質 。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素 。
6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質 。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。
9個月寶寶食譜：什錦豬肉菜末
原料：豬肉15克，西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒各75克，鹽、肉湯適量 。
制作方法：
1、將豬肉、西紅柿、胡蘿卜、蔥頭、柿子椒分別洗凈，切成碎末 。
2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內（西紅柿末除外）加肉湯煮軟，再加入西紅柿末略煮 ， 加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味 。
提示：做什錦菜末時 ， 可根據季節變換蔬菜等品種，但要注意保持菜的色澤鮮艷和營養素搭配 。
營養經：
西紅柿營養豐富，是營養學家們一致公認的 。據測定 ， 每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克 ， 胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克 ， 鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸 ， 特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅 。
9個月寶寶食譜：杏仁蘋果豆腐羹
原料：豆腐（北）100克、蘋果70克、香菇（鮮）30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克
制作方法：
1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起冬菇攪成茸和豆腐煮滾，油鹽調味勾芡成豆腐羹 。
2、杏仁去衣，蘋果切粒，同攪成茸 。
3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成 。
9個月寶寶食譜：黑木耳番茄炒雞蛋
原料：木耳、番茄、雞蛋
制作方法：
1、黑木耳提前泡發，洗凈后手撕小片 ， 開水中淖水后濾干備用；
2、番茄洗凈后切丁備用；雞蛋打散 ， 加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用；
3、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了 ， 嫩滑的雞蛋才入味好吃；
4、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會 ， 再加入2中的番茄?。?炒勻后 ， 依次加入糖、蠔油、老抽（增色用的，適量添加）、鹽，再加入3中的雞蛋塊，迅速翻炒均勻（加了糖和鹽后，番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的，不好吃也不好看），起鍋上桌 。
營養：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克 ， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98% 。每百克雞蛋含脂肪11～15克 ， 主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收 ， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素 。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品 。
9個月寶寶食譜：太極玉米天河素
原料：玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、濕淀粉30克
制作方法：
1、鍋中下入雞清湯400克，加入玉米羹、味精、精鹽、白糖 ， 調勻燒開 ， 下入濕淀粉20克勾芡，盛入湯窩（盅子）中 。
2、將鍋刷凈，下入雞清湯，調入菠菜泥燒開，調入味精3克、精鹽2克，下入濕淀粉勾芡 ， 用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀 。
相關經驗推薦
- 世界彈射物語蘑仔怎么樣 世界彈射物語蘑仔角色介紹
- 怎樣改正嬰兒抱睡 怎么改正孩子抱睡習慣
- 國全榛子蘑菇怎么樣
- 什么蘑菇做湯最鮮 雞肉
- 為什么要給嬰兒添加粥類食物呢？那么接下來就一起來看看吧！
- 奶油蘑菇意面搭配什么吃
- 牛肉炒蘑菇先放什么
- 什么蘑菇炸醬好吃
- 炸平菇炸多久
- 雞肉頓蘑菇湯放什么料