適宜11個月以上的寶寶 。
板栗雞肉面
【食材】寶寶面、雞胸肉、板栗
【制作】1、先將板栗蒸熟備用；雞胸肉下鍋煮熟，之后將雞胸肉撕碎，放入輔食機攪拌成泥 。
2、將煮熟的板栗用研磨碗研磨成泥 。
3、鍋內(nèi)水沸，加入寶寶面；水沸之后一次加入雞胸肉泥、板栗泥 。
4、攪拌均勻 ， 略微收汁即可食用 。
適宜11個月以上的寶寶 。
###其它資料參考###將豬肉切成2厘米見方的小塊，用刀在板栗的頂端輕輕的砍一刀，逐一砍后放在沸水中稍煮片刻，撈起即趁熱剝?nèi)ネ鈿ぃ?。2將炒鍋置火加熱，倒入肉塊，加入醬油，紹酒，蔥結(jié)，姜片，燒至肉塊上色后，隨即加入湯水淹過肉面，待沸再改用小火燒至肉皮微酥，倒入板栗拌和，繼而再用小火燒煮至肉塊，板栗熟酥，加入精鹽和糖，用旺火收緊鹵汁起鍋裝盤即可 。
（1）將豬五花肉去毛洗凈，放在鍋中煮一下 ， 去掉血腥味，用刀切成3厘米見方的塊 。
（2）栗子一切為二，放入開水鍋中燙后去殼，將色拉油下鍋燒至七成熟時，下入栗子炸呈黃色時撈出 。（3）鍋內(nèi)放入鮮湯，加入肉塊 ， 燒沸后，加料酒，撇去浮沫，然后加入蔥結(jié)、姜塊（拍碎）、醬油、精鹽 ， 用小火燜燒八成熟時，放入冰糖和栗子合燒 。待栗子熟透，湯汁濃稠時，去掉蔥、姜，盛于盤中即成 。
特色
色澤紅亮 ， 酥香可口，甜咸適中 。
方法二
（1）栗子在殼的底部切一刀 ， 然后放進沸水里煮，大約煮15分鐘，撈出，剝?nèi)ぃㄟ@個步驟主要是讓栗子好剝，另外也可以將栗子煮至半熟）
（2）五花肉切塊，飛水 。下油鍋加蔥段，姜片，料酒，生抽老抽各半，少許糖，炒，一直炒到肉上色，加水（水要多些）煮，水開后關(guān)小火燉 。
（3）燉到肉微酥時（注意不是全酥哦，就是稍稍軟了的時候）將剝好的栗子倒進去 ， 一起燉，一直燉到肉和栗子都酥爛時，酌量加鹽和少許白糖，起鍋 。
特色
肉酥爛，栗子美味 。
1．豬肉切塊，板栗去殼 。
2．鍋中注油燒熱，放入蔥花炒出香味，再放入板栗和豬肉翻炒片刻 。
3．加入醬油和300毫升清水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉熟即可 。
板栗豬肉編輯
原料
瘦豬肉650克，板栗300克 。生姜15克，蔥10克，醬油10毫升，料酒30毫升，精鹽5克，白糖3克 ， 雞湯1500毫升，菜油250克 。
制作方法編輯
生姜、蔥洗凈，姜切片 ， 蔥切長段 。豬肉洗凈，切成6厘米見方的塊 。板栗用刀劃破皮，入沸水中煮一下 ， 剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)衣 。
凈鍋置于火上，注入油，待油燒至七成熱時 ， 下板栗，油炸進皮，約三分鐘后撈起待用 。將鍋內(nèi)油潷去留底油40克 ， 蔥、肉塊炒出香味，再加雞湯 ， 大火上燒開，打去浮沫，改用小火慢煨至肉五成熟時 ， 下板栗、精瓠醬油，燒至肉、板栗酥爛時即可 。
適宜人群：適用于脾虛食少、肺熱燥咳、氣管炎等癥 。具有養(yǎng)胃健脾、滋陰潤燥的功效 ， 是航空人員、機動車駕駛員及長途旅行的人在行程前和行程中的理想保健食品，能消除途中的疲勞 。
###其它資料參考###【栗子蒸什么肉的做法大全】板栗燉肉的做法如下：
主料：牛肉750克、板栗100克、胡蘿卜100克、土豆200克、香菇150克 。
輔料：油適量、鹽適量、蔥姜20克、生抽適量、老抽適量、八角2個、香葉2片、桂皮1塊、草寇1個 。
步驟：
1、所有食材準(zhǔn)備好 。
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