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中風吃什么好玉米粥原料：玉米粉、粳米各100克 。
做法：粳米洗凈后，加水煮粥 。玉米粉用水調勻，加入煮熟的米粥中，再稍煮片刻即可食用 。
功效：適用于緩解中風后遺癥 。
黑豆湯原料：黑豆500克 。
做法：將黑豆加水，放入砂鍋中 ， 煮至湯汁濃稠時即可 。每天3次，每次15毫升 。
功效：可用于中風患者的治療 。
羊肚粥原料：羊肚1個，大米100克 ， 生姜3片，香油、精鹽、香蔥、豆豉各適量 。
做法：羊肚洗凈 ， 切片，同大米和生姜一起煮成粥，放入適量香油、精鹽、香蔥、豆豉調味，即可食用 。
功效：可以治療中風虛弱癥 。
荊芥小米粥原料：荊芥50克，薄荷葉30克，豆豉100克，小米150克 。
做法：先將荊芥、薄荷、豆豉一起煮熟，然后去渣取汁 。再放入小米同煮粥 。每天1次，空腹服用 。
功效：益腎祛風 。用于中風后的言語謇澀、精神昏蒙、口眼歪斜等癥 。
冰糖蹄筋原料：豬蹄筋30克 ， 冰糖10克 。
做法：將用溫油發過的豬蹄筋加適量水，用文火慢慢煮到極爛為止，放入冰糖進行調味 。以上為1天的量，可代餐食用 。隔天1次 。1個月為1個療程 。
功效：補肝腎，強筋骨 。適用于中風后遺癥及老年關節不利、頸項酸軟、腰膝疼痛、抽筋等癥 。
柿子食療方原料：生柿子500克，牛奶或米湯適量 。
做法：將生柿子洗凈，去蒂，絞打成汁 。用牛奶或米湯調服 。每次服100毫升，每天服1次 。
功效：預防中風 。
預防中風的方法1、養成良好的生活習慣長期食用含有高脂肪、高膽固醇的食物會引發熱量過剩，血脂升高 。長此以往，會使血液成分和血流速度都發生改變 。不良的飲食習慣是導致血栓形成的重要因素 。
2、適當飲酒過多飲酒會損害血液中的血紅細胞，進而影響紅細胞的黏合力而導致血栓的形成 。同樣血液黏稠度的增高，也會誘發血栓的形成 。因此，應適量飲酒 。
3、以清淡飲食為主過多的精鹽易引發血液凝滯，所以在飲食結構上，一定要做到合理搭配、葷素共食 。尤其是晚餐，不能吃得過于油膩，應以清淡為主，多吃一些含有豐富維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果 。
4、及時補充水分飲水不足可直接增高體內血液的黏稠度，使得在體內囤積的廢物難以排出 。因此，建議大家在早晨起床后空腹喝1～2杯白開水 ， 這樣可降低血液的黏稠度，從而擴張血管，有益于改善機體的新陳代謝，減少血栓形成 。當然，在平時也應及時補充足量的水分，以滿足身體的需要 。
5、保持情緒穩定【中風吃什么好 預防中風的方法】過于緊張、激動、暴怒的情緒都很容易導致血管痙攣，引起血壓驟升、血液變稠，進而誘發血栓形成或血管破裂 。所以中老年人在日常生活中，應該保持樂觀向上、心情開朗 ， 用樂觀的視角看待外物，以保持情緒的相對穩定 。
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