為什么中國人做一頓飯要幾個小時,而國外花的時間少得多??

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這是因為外國人一天只需要吃一頓熱的飯 , 而中國人則每餐都需要吃熱飯 。另外呢,外國人另外兩餐吃的是面包,中國人每餐吃的都是米飯 。
外國人吃的那頓熱飯,最主要的是就是吃披薩或者意面或者牛排 。外國人,外國人吃的那頓熱的飯,一般的人都只要坐十多分鐘就可以啦 。而比較講究一點的人,就可以坐半個小時或者一個小時 。我見過很多家庭主婦做意面都是自己熬醬的 , 炸肉排也是自己拍的粉 。
我們也可以一天只做一頓飯,一次做一大份,第二天中午就可以熱飯吃,這樣就可以節(jié)省時間 。
別的老外再講究也就肉+蔬菜+馬鈴薯,最多再+個色拉和甜點,人多就份量多做 。咱們?nèi)硕嗖说姆N數(shù)要上升,做菜的時間就花費的比較多,因為要做更多的菜 。所以會呈現(xiàn)一頓飯吃完主婦都沒露過臉的景象 。
有一次有咱們在國外有次請客就做了3個菜(魚排 , 魚湯,馬鈴薯 , 新鮮的魚做的),我媽正好在,就說請客就做這么點菜太沒體面了,最少十個八個吧 。無語……還好對方吃得很高興 。所以都是自找的 。
我做菜不用半成品,從0開端自己切洗自己炒,每天一個飯2個菜,有葷有素,有時有湯,半小時搞定 。昨日做了剁椒魚頭+麻婆豆腐,前天是螞蟻上樹+西紅柿炒蛋 , 都是半小時 。
其他的菜咱們一周就買2次,想好明天吃什么……很多人真的就一周一次的 。這些時刻也是可以省 。

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自從堅持每天做早餐后 , 總是有人問:
早餐要有營養(yǎng),不只是填飽肚子,更多的是一天良好的開始,一天之計在于晨 , 我覺得也包括早餐( ^_^)
很多人沒有吃早餐的習慣,或者說,沒有吃“像樣”的早餐的習慣,一來是沒有重視,二來,可能是覺得做一頓早餐“太麻煩”了……
那好,我來說說,做一頓“麻煩”的早餐,到底“麻煩”到了什么程度吧(麻煩的事情,我基本上是很難堅持,能讓我堅持的,肯定是“不麻煩”的) 。
饅頭,餃子,雞蛋,魚丸,青菜 , 黃秋葵,蘑菇,圣女果,小青瓜,加上辣椒和蔥,大約十一個品種,麻煩???
計劃讓“工xia作chu”更高效,第二天早上吃什么,頭一天晚上要規(guī)劃好,根據(jù)“庫存”來制定計劃,因為巧婦難為無“食材”之炊 。
那問題又來了,怎么制定計劃呢?
按照這個要求就不會錯了:有葷有素,有主食有青菜有水果,有脂類有碳水,齊活了 。
哈哈 , 迷糊了吧 , 其實我也沒有達到這個段位 , 我都是買菜的時候,就請教免費的御用營養(yǎng)師燕子,在此感恩她總是不厭其煩的為二孕蠢三十年的我耐心答疑解惑 。
頭一天對著冰箱做計劃(1~2分鐘,也可以跟孩子們一起商量,也是一種樂趣):
主食:饅頭 , 餃子
(碳水化合物,管飽腹感)
蛋白質(zhì)類食物:魚丸,雞蛋
素菜:黃秋葵,蘑菇,青葉菜(營養(yǎng)均衡)
水果:圣女果,小青瓜(VC,解膩)
配菜:紅椒,青椒,蔥
(提香,還有就是增強視覺效果的)
我一般是早起后,先把要解凍的解凍,要泡的泡(比如說青菜和水果),把所有要用到的食材都拿到廚房里面,然后出門散步一個小時左右,回來再進廚房 。
蒸:純凈水(一定要純凈水),高壓鍋內(nèi)置支架蒸饅頭和餃子(買蒸餃),大約十到十二分鐘左右(卸掉墊圈和閥門,不然會蒸癟了) 。
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