自己怎樣做方便面才好吃呢？？
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最簡單的沙茶醬拌面 ， 去菜市場買那種加工好的切面，粗細以個人口味 ， 回來用鹽水煮好 ， 隨便切點各類生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做個蛋皮 。調料就是沙茶醬，什么李錦記，臺灣牛頭，梅林，根據自己喜好買 。這個沙茶醬也可以換成別的一些海鮮醬，禿黃油等等，淘寶有售 。
香港小吃蝦子撈面，所有材料都從淘寶買，面要竹升面，一般是兩種，一種是干的 ， 一種是真空包裝濕的 ， 濕的保質期短，堿味重，根據自己喜好來 。煮好面拌入醬油即可 ， 順便在店家那里買蝦仔 。醬油推薦日本產的東字牡蠣醬油 。利益相關就不推具體店了，自己搜就好 。
日式冷中華 ， 也是淘寶買日式拉面，調料汁一般都是冷中華專用汁，或者丘比沙拉汁，或者烏冬面露，選大品牌的就好 。配菜就是圖里的這些了 ， 午餐肉絲，黃瓜絲，西紅柿絲，雞蛋絲等等 。葷素碳水都有了 。
一夫食堂的半半拌面，他的微博有方子，這個實在太復雜 ， 自己搜搜看看合不合適 。其實也可以做簡化版的，老干媽，甜面醬，腐乳汁 ， 芝麻醬，按照個人口味比例攪勻，少許醬油料酒水泄開就可以了 。
如果你實在忙啊 ， 方便面加蔬菜絲也是相對健康的，出前一丁的雞容面，煮好了別放油包，另找一個大碗 ， 切極細的西生菜絲和油包放進去，在把煮好的熱湯面沖進去 。
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方便面是我們生活中最常見的食物，在應急情況下，它可以填飽我們的肚子，也可以作為物資儲備，可以說與我們的生活密不可分，雖然受到“土坑酸菜”的影響 ， 但銷量一直很穩定 ， 遇見特殊情況，泡面裝碗，開水一泡，就能開吃，鮮香美味，飽腹止餓 。
一、番茄煮泡面
1、準備兩個番茄，根據個人愛好，選擇要不要去皮，改刀切成碎丁，直接倒入鍋中煮，煮上10分鐘左右，倒入一勺老干媽 。
2、放入面餅 ， 煮上一分鐘左右 ， 再放入自帶的調味品，蔬菜包、粉包以及醬料包，中火把面粉煮散，用筷子攪一攪 。
3、準備一些新鮮蔬菜，一般綠葉蔬菜都行，生菜、油菜、空心菜、大白菜，洗凈放入，蔬菜煮一分鐘，這時候泡面也熟透了 。
4、另外準備午餐肉2片，煎蛋1個，操作很簡單，加熱煎一煎就可以 。
5、將番茄湯汁煮的泡面，裝入碗中，搭配好蔬菜，舀入湯汁，一碗香噴噴的番茄泡面，就制作完成了，大口吃毫無壓力，特別滿足 。
二、炒方便面
1、起鍋燒水，等水沸騰以后 ， 把面餅放進鍋中，大概一分鐘的時間，煮至半熟就可以，偏硬也沒事，過一遍溫水，別讓它粘連，起鍋燒油，雞蛋煎成碎撈出 。
2、起鍋燒油，油熱放入混合青菜翻炒，可以有青菜、胡蘿卜和火腿腸，都是一些新鮮蔬菜，第一是配色，第二是增香 。
3、等青菜即將斷生，這個時候倒入煮好的泡面，倒入雞蛋開始翻炒，按照個人的口味，依次加入1勺生抽，1勺蠔油，1勺老干媽，攪拌均勻，即可出鍋 。
4、不喜歡吃辣的可以不放 ， 臨出鍋撒點香蔥提香，按照這個方式炒得方便面，鮮香美味，口味突出，好吃不油膩 ， 裝盤開吃吧，比路邊攤還好吃，上桌家人搶著吃 。
###其它資料參考###【方便面自己怎么做好吃嗎】
