電飯鍋煮粥要煮多久時間？
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電飯煲煮粥大概需要15-45分鐘 。
【煮粥一般煮多久】用電飯煲煮粥，要看大和米和煮熟的生米的量 。如果是生米，煮粥需要20多分鐘 。如果你想把它煮成粘稠的狀態，你需要多煮幾分鐘 。如果是煮飯加水煮粥，大概需要15分鐘，也就是說會比生米節省很多時間 。其次，如果米多，也需要增加時間 。
煮粥前，根據米飯的量加入適量的水，防止粥太稠或太稀 。電飯煲除了煮米粥，還可以煮雜糧粥、燉湯等 。粗糧又硬又難煮 。煮粥之前，可以用冷水泡一個小時以上 。電飯煲煮雜糧大概需要一個小時 。
電飯煲使用注意事項
1.用電飯鍋做飯 。放入內膽后，最好左右轉動內膽，使內膽與電熱板緊密接觸，這樣加熱速度快 。用電飯煲煮飯時，自動跳閘并不代表飯熟了 ， 因為不在預定的功能范圍內 。最好是自己調好，等食物熟了再關電源打開蓋子 。
3.電飯煲不能煮酸堿類食物 。所以不要把不適合烹飪的食物放進去加熱，以免損壞電飯煲的內膽 。電飯煲通電過程中 ， 最好有專人在一旁守護，以免出現故障，繼續通電，損壞電器元件 。電飯煲內膽最好不要磕碰 ， 否則會影響加熱 。如果加熱不均勻 ， 食物就會半生不熟 。
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煮粥大約需要30分鐘
煮粥，米是不可缺少的 。常用于烹制粥膳的有大米、糯米、小米、薏米、糙米等 。選購米時要仔細辨別，購買優質米 。一般人都習慣用冷水煮粥，其實最適宜煮粥的是沸水 。因為冷水煮粥會煳鍋底，而沸水煮就不會出現這種現象，并且沸水中氯揮發較多 。
煮粥的注意事項
1、米的選擇
煮粥，米是必不可少的 。米的好壞直接關系到一碗粥的好壞 。畢竟巧婦難為無米之炊，因此我們煮粥時一定要選擇優質米 。
2、器具的選擇
使用五谷雜糧烹制粥膳，應當盡量使用穩定性較高的陶瓷器具或者不銹鋼制品，盡量不要使用塑膠或鋁制等容易氧化的器具 。
3、水的用法
煮粥用的水也很有講究，一般情況下煮粥需要用到大量的水 ， 那么應該選擇什么樣的水來煮粥呢？一般認為活水要比死水好 。若用井水，要在凌晨3點到5點之間汲取為好；還有人認為煮粥用泉水最好 ， 當然這些都是古人的觀點，社會發展到今天人們一般只用自來水來煮粥了 。一般人都習慣用冷水煮粥，其實最適合的煮粥的水是開水，因為冷水煮粥會糊底兒，開水再下鍋煮粥，就不會出現這種情況。
4、火候的掌握
在粥膳的制作過程當中米與水固然重要 ， 但火候也是關系一碗粥質量的重要因素，煮粥一般先用大火煮開再轉小火熬煮約30分鐘，另外可根據不同的火候做成不同的粥 ， 例如用小火熬煮加進白果和百合的白粥能夠清熱降火，用大火生滾的各類肉粥，低油低脂，原汁原味，口感清新 。
5、時間的掌控
熬粥時間長短要區別對待，煮粥時間越長 ， 淀粉會被水解為糊精，有利于消化吸收，但容易引起血糖升高 ， 因此對于有糖尿病患者的家庭來說，熬粥時間不要太長 。對于其他正常人群尤其是兒童以及消化能力較差的人來說，熬粥時間越長越好 ， 基本上不存在營養素丟失的問題。
6、煮粥的程序
很多人覺得煮粥是件很簡單的事情，把米淘好，多加點水慢慢煮就是了，不過要將粥煮得稠而不糊糯而不爛就要注意方法 ， 例如米的侵泡時間，什么時候將米放入鍋中 ， 如何控制火候，怎么樣攪拌，什么時候加油加鹽等等 。
