最后我們將自己準備好的配菜，全部都放到湯里面 ， 這樣煮著吃，只要煮熟了就可以了，這樣做出來的麻辣燙也是非常好吃美味的 。
平時我們也是會經常在家里面去做麻辣燙吃的，如果想要吃味道更好一些的麻辣燙，最好要煮一些雞湯或者排骨湯來做湯底 ， 因為這樣也是有很大的營養，而且也可以吃出湯，里面的香味兒也是非常好的，所以平時在家里面如果想吃的話 ， 還是要提前去做準備的 。
平時我們選擇配菜的時候，也是可以根據個人的口味，自己喜歡吃什么就可以買一些什么，比如說脆皮火腿腸，海帶結，毛豆，蝦餃這一些都是非常適合去做麻辣燙的 ， 平時我們在街上面也會去買這樣的配菜去吃的，做麻辣燙的方法也是有很多種的，每個人對做麻辣燙也都是不同的，所以喜歡怎么做就可以怎么做 。
###其它資料參考###麻辣燙做法如下：
1、姜切片，大蔥切段，大蒜剝皮待用，干辣椒剪成段，其余香料準備好備用 。
2、香菇、木耳提前泡發 ， 土豆、藕清洗干凈后切片 。
3、小油菜和西蘭花用鹽水洗凈后控水，所有材料收拾好后穿成串備用 。
4、鍋內放花生油燒至溫熱，下蔥姜蒜炸至姜片焦黃，放豆瓣醬和剁椒小火炒出紅油 。
5、下剩余的香料、冰糖、干辣椒繼續小火炒出香味、辣味 ， 調入適量的高湯，大火燒開后轉小火煮5至10分鐘 。
6、調入酒釀，轉大火燒開 ， 按照材料易熟程度先后下鍋煮熟 。
【自制麻辣燙放什么】7、取芝麻醬，調入溫水、鹽、生抽、香菜制成麻醬小料，搭配調好的麻醬小料即可食用 。
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