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電飯煲怎么銀耳湯( 五 )


1.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失 。
2.銀耳蛋白質中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供 。
3.銀耳還含有多種礦物質,如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等 , 其中鈣、鐵的含量很高 。
4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養補品 。
5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維 。
營養價值
1.梨中含有豐富的B族維生素 , 能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;
2.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用;
3.梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食欲,對肝臟具有保護作用;
4.梨的果肉含有豐富的果漿 , 葡萄糖和蘋果酸等有機酸,另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2,抗壞血酸等多種維生素 。
5.新鮮的梨含水量達83%,熱量比蘋果稍低,其熱量主要來源是碳水化合物 。

###其它資料參考###用料:銀耳、紅棗、冰糖、枸杞,具體做法如下:
1、銀耳用水泡發一晚,沖洗干凈后,去根,撕成小塊 。
2、紅棗去核 , 切絲 。用筷子往紅棗頂部戳進去 , 紅棗核就可以輕松去掉了 。
3、單晶冰糖,可以根據自己的口味調整,喜歡甜就多放點 。
4、三杯純凈水,大概1200毫升 。
5、全部倒入鍋里,選擇燉品功能,沒有燉品功能用煮粥功能也可以 , 煮兩個小時左右 。
6、到時間后加入枸杞,燜5到十分鐘 。
7、這樣一碗銀耳紅棗湯就做好了,電飯煲的煮粥或煲湯功能都可以用來做這道甜品 。
參考資料:百度百科-銀耳湯

###其它資料參考### 電飯煲如何做銀耳湯
電飯煲如何做銀耳湯 , 銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃,銀耳是真菌類食物,經常食用銀耳湯,可以提高肝臟解毒的功能 , 銀耳湯中含有豐富的甘露糖醇等營養物質,可以提高身體的免疫力 。那么電飯煲如何做銀耳湯呢?
電飯煲如何做銀耳湯1一、普通電飯鍋煮銀耳方法
1、準備好銀耳的基本食材,銀耳,冰糖等 。
2、把銀耳用溫水泡散,然后撕成小塊,方便快速成熟 。
3、將電飯鍋內部清洗干凈,放入銀耳并加入適當的水,蓋上蓋子,插電啟動熬粥程序 。
4、等到銀耳湯基本煮沸之后 , 打開蓋子用勺子稍微攪拌一下,并加入合適的冰糖,繼續開蓋熬煮30分鐘,冷卻之后即可食用 。
通過這樣方法做出來的銀耳羹,不僅口感好,還會有一種清香,加入冰糖之后會有一種淡淡的清甜香氣 。對于一般家庭來說 , 不用為煮銀耳的器材不夠,另外在食材搭配上,也相對比較簡單 , 人人都會做,只需要4個步驟 。
二、煮銀耳湯的竅門
當我們在煮銀耳湯的時候 , 一定要根據銀耳的特性和各種器材的特性來選擇合適的方式來煮銀耳 。因此,在人們生活中,煮銀耳的也存在很多方法竅門 。
1、如果沒有高壓鍋,在用電飯鍋煮銀耳的`時候 , 可以將銀耳提前泡一下,并且泡的時間要長,這樣方便銀耳快速成熟 。
2、銀耳屬于一種天然的食用菌,本身的營養價值很高,同時它有個非常大的亮點,那就是可以與多種食材進行搭配,可以根據實際情況進行選擇 。例如:枸杞,桂圓,紅棗等 。
電飯煲如何做銀耳湯2銀耳湯的功效
1. 提高肝臟解毒能力
銀耳可以提高肝臟解毒能力 , 對肝臟起到保護的作用它還能對慢性支氣管炎、肺原性心臟病起到緩解的作用哦 。

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