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大芒果甜品怎么做( 三 )

生活百科芒果


8、最后將面餅包成四方形即可 。
好吃的芒果甜點做法——椰香芒果卷材料
糯米粉，白糖，清水 ， 食用油，芒果
做法
1.糯米粉加適量的白糖用清水和一下，成較軟的面團 。
2.拿一個長方形的容器 ， 上面放一張厚點的保鮮膜(我用的是保鮮袋)，保鮮袋一面抹食用油，然后把糯米粉和成的面團平鋪到保鮮袋上，上籠蒸10分鐘 。
3.稍微晾涼 ， 然后放到面板上，上面放預先準備好的芒果顆粒(應該切得小點，我這次做的就有點大了)，卷起切段即可 。
好吃的芒果甜點做法——芒果冰淇淋材料
牛奶200克，奶油150克 ， 白砂糖100克 ， 玉米淀粉5克，芒果2個，蛋黃2個，葡萄干適量 。
做法
1、蛋黃、牛奶倒入鍋中 ， 加玉米淀粉攪拌均勻
2、小火將鍋加熱，加熱同時不斷攪拌，待鍋中成糊狀，再將鍋入冷水降溫
3、芒果切塊打成泥，慢慢加到蛋奶鍋中，與之攪拌均勻
4、淡奶油冷水打發(fā)，加入白砂糖后，將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢倒入奶油中，并攪拌均勻
5、放入冰箱冷凍，每30分鐘用打蛋器攪拌一次，攪拌3次后放入冰箱冷凍一晚即可 。
好吃的芒果甜點做法——芒果干戚風蛋糕材料
八寸戚風蛋糕配方：
原料雞蛋5個
水50克
植物油50克
鹽1克
細砂糖70克
低筋面粉85克
20克芒果干
做法
1、將蛋白放入無油無水的容器中，加入鹽，分次加入50克細砂糖，打至硬性發(fā)泡
2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發(fā)白，再加入水和植物油攪拌均勻,然后倒入過篩后的低筋面粉攪拌均勻
3、芒果干切小碎粒，芒果干盡量切碎，放入面糊前用5克面粉混合一下并過篩去掉面粉
4、然后分二次將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合
5、再倒入芒果干
6、繼續(xù)混合均勻
7、將蛋糕面糊倒入模具中
8、烤箱150度下層烤32分鐘轉(zhuǎn)170度烤10分鐘，具體情況根據(jù)自己烤箱來定
芒果甜點的相關(guān)做法：
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###其它資料參考###芒果是很常見的一種水果哦，下面就來看看芒果布甸的做法，很適合寶寶開胃的一道甜品 。
芒果布甸
原料：
芒果果肉500g、牛奶350ml、鮮奶油(淡)150ml、白砂糖50g、吉利丁片15g、香草粉1小勺
做法：
1、將芒果果肉去皮切丁 ， 放入果汁機中打成果漿
2、加入鮮奶油，攪拌均勻
3、牛奶加砂糖用小火融化
4、吉利丁用溫水泡軟，加至牛奶果漿中，充分攪拌至融化
5、將攪拌好的芒果奶油果漿和香草粉加入牛奶中，攪拌均勻
6、將混合好的果漿過篩倒入準備好的模中，在桌上輕磕震出氣泡后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，約幾小時凝固即可
7、吃的時候取出，倒扣在盤中澆上奶油或者煉乳即可
芒果口感好，聞起來也有一股獨特的香味，是很多人的至愛，每當芒果上市時，銷售量都是非常不錯的，適當吃芒果對身體有益，芒果的糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位 ， 具有明目的作用 。芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效 ， 對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用 。經(jīng)常吃芒果的話不僅可以補充豐富的維生素和糖分 ， 而且還可以有益健康 。寶寶經(jīng)常吃這樣的食物可以促進消化，而且還可以幫助吸收和利用，對于身體健康是有好處的 。

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