(一)、傳統(tǒng)的喝法:
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水 , 煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用 。
(二)、功夫茶的喝法:
用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用 。
(三)、蓋碗沖泡的喝法:
南方最為常見:可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗 , 取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再沖入沸水,加蓋悶一分鐘左右 , 待到湯色紅濃,即可飲用 。
(四)、涼茶的喝法:
用1:60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱 , 風味更佳 。
(五)、奶茶沖泡喝法:
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶 。
###其它資料參考###黑茶,有“生命之茶”的美譽,色黑亮,味溫醇,是一種不可多得的好茶,但至于黑茶的沖泡飲用方法 , 你真的知道嗎?下面小編就給大家介紹八種黑茶的飲用方法以及其功效 。
一、圍爐煮茶
這是黑茶最為傳統(tǒng)的喝法,因為以前黑茶采用原料是老梗老葉,用普通的侵泡法很難出湯 , 所以一般是直接加水煮沸,飲完再煮 。
功效:可以讓老梗葉的黑茶最大程度的出湯,而且煮茶時候茶葉中粗纖維會分散在茶湯之中,相比較其他喝法,這種煮茶法更能促消化,分解油脂 , 降低“三高” , 滋潤腸道 。
小編個人覺得這種喝法最為高雅,摯友三二,圍爐而坐,品味佳茗,聊以人生,這便是人生的境界 。當然,若是在城市之中,可以用電磁爐代替炭爐,意境也是妙不可言 。
二、沸水泡茶
這種喝法是現(xiàn)在最為大眾的喝法,估計小編不用介紹大家也知道該如何操作,100℃的沸水懸壺而下,將陳年的黑茶侵泡在水中,待茶葉展開,茶湯色變,這就是人生 。
功效:消除疲勞,美容養(yǎng)顏,延緩衰老,居家必備 。
小編生活在城市之中 , 個人覺得快節(jié)奏的城市生活還是這種飲用方法適合我 , 但在此提示,一定要用100℃的沸水沖泡,而且一定要洗茶2~3次 。
三、降火涼茶
這種喝法絕對百分之九十的人都不知道,一般喝茶有兩個來歷不祥的常識,一:一定要用熱水沖泡;二:茶葉遇水不能過夜 。是的,今天介紹的這種方法就完全推翻了這兩個常識!
用沸水將茶葉洗滌2~3次 , 然后用涼水侵泡,時間大約需要24小時,即可飲用不一樣的涼茶風味,如果覺得苦澀,可以加入一些白糖,你一定能喝出市場上冰紅茶的味道 。
功效:因為是用涼水侵泡,所以在夏季可以消暑降火,不會因為飲茶而滿頭大汗 。
小編覺得這是一種很實用的飲用方法,夏季時候,涼水泡處茶湯汁之后,還會放入冰箱冷藏,那冰涼的滋味比雪碧還要透心涼 。
四、風味奶茶
黑茶性溫,可以和牛奶進行搭配飲用,溫熱的黑茶加入牛奶,滑香四溢,唇齒留香 。
功效:黑茶的豐富營養(yǎng)加上牛奶的高蛋白,功效堪比保健產(chǎn)品!
小編覺得這種喝法可以一試,若是牛奶和黑茶比例適中 , 或許可以喝出阿薩姆奶茶的味道 。
五、蜂蜜黑茶/鹽咸黑茶
在茶馬古道時期,黑茶流行新疆西藏等地區(qū),黑茶的飲用方法就是需要加入調(diào)料,喜甜者加蜂蜜,喜咸者加鹽 。
這樣的喝法等于是給黑茶調(diào)節(jié)了味道,蜂蜜甜而不膩,鹽則是增加鮮爽,配合黑茶本身醇和的口感,簡直就是風味無窮,妙不可言 。
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