田螺寄生蟲能煮死 。田螺常見于鄉間田野的土壤里 , 溫暖潮濕的泥土通常是寄生蟲的溫床 。因此 , 田螺要經過高溫烹煮才能保證食用的安全性 。田螺放在燒開的水里大火煮二十分鐘左右 , 里面的寄生蟲即可被煮死 。
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