1、西瓜熟透變軟就不能吃了，變軟的西瓜不僅是表面果肉的變化，味道也會出現些許的餿味，最重要的是里面很可能長了寄生蟲，吃了對腸胃不好 。西瓜本身就屬于寒性水果，熟透的西瓜顏色為深紅色，沒有光澤 。
2、怎么選西瓜
（1）看形狀
西瓜一般分為圓形、橢圓形，無論什么形狀 體型勻稱即可 。
（2）看顏色
底面發黃是熟瓜，最好挑青綠色 。表面紋路不清或有絨毛、花斑、霧白白，均不是熟瓜 。
（3）細看紋路分公母
【西瓜熟透了變軟能吃嗎視頻 西瓜熟透了變軟能吃嗎】深淺分明、清晰且分布有規則是母瓜，反之就是所謂的公瓜，且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃 。
（4）看瓜蒂和瓜臍
瓜蒂卷曲圈起來為母瓜，它的籽小且少，口感細而甜 。瓜蒂是綠色，是鮮瓜，粗壯青綠的為最好，瓜藤彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜 。瓜蒂枯萎，很有可能是“早采瓜”，直瓜藤 。
此外，瓜兩端勻稱，瓜蒂部和瓜臍凹陷較深，四周比較飽滿的是好瓜 。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦 。
（5）聽聲音
手指彈西瓜，嘭嘭聲的是熟瓜 。當當聲的不夠成熟，噗噗的則是熟透的瓜 。最后提醒大家西瓜還是現切現吃的好，如果放冰箱最好不要超過24小時 。
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