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養(yǎng)肝補(bǔ)血鮰魚(yú)中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效 。
降低膽固醇鮰魚(yú)脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸 ， 不飽和脂肪酸的碳鏈較長(zhǎng)，具有降低膽固醇的作用 。
保護(hù)心血管鮰魚(yú)含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病 。
增強(qiáng)免疫力鮰魚(yú)含有豐富的完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，長(zhǎng)期食用，可增強(qiáng)人體免疫力，增強(qiáng)抗病能力 。
【鮰魚(yú)的功效與作用】
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