適合3到6歲兒童吃的菜譜？
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3歲寶寶食譜
為了維持寶寶正常生理功能和滿足生長發育的需要，每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素 。1-3歲寶寶每日所需的六大營養素為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水 。
1、素食早餐三明治
食材：
吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水 。
做法：
把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后 ， 改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻 。將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分，煮好的雞蛋切成薄片 。吐司面包放入面包機中 ， 按下開關 ， 等待自動彈起即可拿出，切去土司面包片的四邊，鋪上一層千島醬 。再鋪上一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片 。接著放上一層酸黃瓜片 。最后再鋪上一層土司 。用牙簽固定好后，將三明治對角切開即可 。
2、迷你水果三明治
食材：
土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬1勺 。
做法：
將吐司片切去四邊的硬邊 。取1片吐司片涂上草莓醬 ， 蓋上吐司片 。在吐司片上放上獼猴桃片 。再蓋上1片吐司片，在吐司片上涂上菠蘿醬，再取最后吐司片蓋在最上面，再對切成小三角形 。
3歲寶寶每日所需營養
充足而全面的營養是保證寶寶健康成長的物質基礎 ， 為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發育的需要 ， 每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養素 。
1、蛋白質
它是構成人體細胞和組織的基本成份 ， 每日供給量應為35-40克 。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類 。
2、脂肪
它的作用是提供熱量 ， 調節體溫 ， 保護神經及體內器官，促進維生素吸收，每日供給量應為30-40g 。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類 。
3、碳水化合物
它是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要來源 ， 每日攝入量應為140-170g 。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物 。
4、 礦物質
其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應保證供給600毫克 。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高 。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10mg左右 。主要應從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取 。鋅可以增進食欲，促進寶寶生長發育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量 較高，每日應攝取10mg 。碘也是寶寶生長發育必需的一種非常重要的營養素，它與寶寶智能發展和體格發育密切相關，每日應保證攝取70微克 。碘在各類海產 品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法 。
5、維生素
作用是維持正常的生理功能和生長發育 。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D ， 主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧 。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位 。
6、水
是人體最主要的成分之一，維持體內新陳代謝和體溫調節等 ， 這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150ml 。
1至3歲寶寶每日食量參考
1至3歲寶寶各種食物每日攝取量參考：
1、谷類：每日攝入量150-180g，如各類米、面等粗細糧食品 。
2、豆制品類：每日攝入量25-50g，如豆腐、豆豉等 。
3、蛋類：每日攝入量40g，可以是雞蛋、鴨蛋等 。
4、肉類：每日需要量40-50g，包括豬肉、魚肉、雞肉及動物內臟等 。
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