紅豆做什么飯 _米飯_經(jīng)驗(yàn)啦

紅豆可以做成什么食物？

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一：“紅豆奶糊” 。
做法是：將25克紅豆洗凈，在水中浸泡約20分鐘，倒入沸水中煮約1小時(shí) ，直到紅豆熟爛為止；另起鍋，將20克椰子粉在鍋里用微火炒至微黃，然后將椰子粉、冰糖、紅豆倒入溫?zé)岬呐Ｄ讨校瑪嚢杈鶆蚣纯墒秤?。這道甜品不但制作簡單，味道香甜，而且營養(yǎng)豐富，特別適合老人和小孩食用。
二：紅豆粥：
原料：赤豆30-50克，
做法：
把紅豆用水煮到半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，加白糖調(diào)味食用也可以。有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀?。?身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。
三：桂花紅豆糕：
原料：糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
制法：
赤豆洗凈煮爛備用。將糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆內(nèi) ，拌勻，取出少許作面料用，隨后分次倒入清水，用雙手拌揉至水全部吃?。侔閻罄玫某嘍溝谷氚柙?。取木蒸籠一只，下面墊上一塊蒸布，把拌勻的糕料倒入，開著蓋用旺火沸水蒸約20分鐘左右，見蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色時(shí)，再把少許用作面料的糕粉均勻撒在上面，加蓋略燜片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方塊食用。
四：黃鴨赤豆湯：
原料：黃鴨1只，赤豆30克，陳皮30克，花生米30克。冬瓜皮100克。
調(diào)料：料酒、鹽、胡椒粉、姜片、蔥段。
制法：
1.將赤豆去雜洗凈。陳皮、冬瓜皮、花生米去雜洗凈。陳皮、冬瓜皮裝入紗布袋扎口。
2.野鴨去毛，去內(nèi)臟，斬去腳爪，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)氽一下，撈出洗凈、切塊兒。
3.燒熱鍋放入鴨塊煸炒，放入蔥、姜、料酒，煸炒至水干。注入適量清水，加入鹽、胡椒粉、赤豆、花生米、藥袋，共煮至肉熟爛，揀出藥袋、蔥、姜，盛入湯盆中即成。
【紅豆做什么飯】黃鴨赤豆湯可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)中益氣、利水消腫的功效。民間用于治療營養(yǎng)不良性水腫。常人食之可減肥健美。

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1、紅豆可以做的美食有很多，例如：紅豆卷、麻團(tuán)、銅鑼燒、缽仔糕等。
2、麻團(tuán)，材料：紅豆，芝麻，粘米粉，老紅糖，油。
3、紅豆提早煮開，碾成豆沙餡。
4、清水燒開，添加老紅糖熬化。
5、在碗里添加粘米粉，倒進(jìn)紅糖姜水混和勻稱，搓成面糊。
6、一整塊面糊切成3份，每一份搟成圓條，再切割成大份。
7、小面糊搓開，添加豆沙餡，包成球型。
8、下油鍋前，芝麻球先在白芝麻中滾一滾，裹一層白芝麻。
9、鍋中燒開后，放進(jìn)芝麻球，炸至表層金黃色，大概8分鐘就可以起鍋啦。
###其它資料參考###紅豆的吃法有很多種，甚至紅豆的吃法比黃豆的吃法還要多，紅豆作為豆類當(dāng)中營養(yǎng)豐富并且有著養(yǎng)生價(jià)值的食物深受人們的喜愛，在生活中我們比較常見的紅豆的吃法就是紅豆粥，其實(shí)除了紅豆粥之外紅豆還有著很多做法今天我們就來為您分享一下紅豆的做法有哪些?紅豆怎么吃!
紅豆飯簡單美味健康適合南方朋友嘗試!愛吃米飯的家里可以常吃在米飯上放上一層紅豆，做出來的紅豆飯更加美味健康，紅豆飯有著益氣補(bǔ)血的供血嗎，按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也可以補(bǔ)充流失的血液!