將小青柑整顆置入蓋碗或紫砂壺中 ， 沿柑果外圍注水一圈，然后定點細流注水 ， 讓小青柑充分被滲透 。注意蓋碗的水不要太滿，方便出湯 。此方法不損壞小青柑的整體，品飲結束后還可以看到完整的一顆，只是滋味釋放較慢 ， 適合閑暇時間較多的品飲時間 。
2、碎皮沖泡
和柑普茶的泡法差不多，適合一至兩人；將柑果殼掰開，與普洱茶混合 ， 然后沖泡 。
3、多孔沖泡法
小青柑上有蓋 ， 下有空，為了出湯更快，滋味滲出的更多；可以用茶針，規則的在小青柑的四周戳孔，以茶不露出為好；然后將小青柑投入蓋碗或者茶壺等，就可以開始沖泡了 。
4、直沖柑心法
水柱正沖在小青柑內的熟普上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，刺激性強，因為茶葉直接受水沖擊，耐泡度會降低，剛開始接觸品飲的友會覺得味太濃 。
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