熟普洱咸怎么回事 _普洱茶

熟普泡后茶葉像老咸菜,是不是假的呢？？

文章插圖
熟普洱茶泡出來的茶湯味道可能因為質量或泡法不同而有所不同，但通常不會像老咸菜一樣，這可能是泡茶的方法不正確或茶葉質量不好導致的結果。建議您更換茶葉或更改泡茶的方法，例如調整用水溫度、泡茶時間或茶葉用量等，以獲得更好的品嘗體驗。同時，注意存放茶葉的環(huán)境和方式，避免暴露在潮濕或異味的環(huán)境中。

文章插圖
您所說的咸味兒是聞著明顯還是喝時明顯先區(qū)分一下，正常來說普洱茶渥堆后都會產生茶堿的氣味，聞起來很像是咸魚的味道，但喝起來應該沒有，而且隨著時間的陳化，味道會越來越少，喝的時候有的話，如果不是在儲存過程中吸收了雜味，那就要考慮一下在渥堆工藝處理方的問題。
###其它資料參考###生茶還是熟茶？什么牌子的？我還第一聽說普洱茶會發(fā)咸。
普洱茶熟茶在發(fā)酵時就有如一個化工廠。發(fā)生什么現象都屬于正常的，感覺口味不好就先放放再試，這就是普洱茶的魅力所在，你可以把茶先拆開放到一個陶罐里面，醒茶1-2個月，應該就正常了。
###其它資料參考###普洱茶。
因為普洱茶大多數在海邊，海邊空氣都是咸咸的，所以普洱茶能喝出咸味。普洱茶它具有強烈的地域性特點和工藝性特點，茶品以陳為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類，普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱，元朝時有一地名叫步日部，由于后來寫成漢字，就成了普耳，普洱一詞首見于此，從此名震國內外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
###其它資料參考###普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發(fā)酵高品質的茶會格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過重導致的。也有水質的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當或者水質問題造成的。工藝問題出現腥味，是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時間過長，就會有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個月至半年，醒茶罐內裝茶一般不超過三分之二，如有可能應定期（如一個月一次）將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用。
擴展資料：
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。
普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。
普洱茶有其獨特的加工工序，一般都要經過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉，經殺青、揉捻、干燥之后 , 成為普洱毛青。這時的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為 "熟茶 " 和 " 生茶 "。
經過渥堆轉熟的 , 就成為 " 熟茶 " 熟茶。再經過一段相當長時間貯放，待其味質穩(wěn)凈，便可貨賣。貯放時間一般需要 2-3 年，干倉陳放5-8年的熟茶已被譽為上品。