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糙米用電飯鍋怎么煮粥( 二 )

生活百科糙米


7.撒上胡椒粉，即可盛起食用 。
決明糙米粥　原料：生石決明40克,去皮荸薺80克,糙米100克 。
做法：1.生石決明敲碎入砂鍋內(nèi)，加水300毫升，煎1小時(shí)，濾取汁于搪瓷燒鍋內(nèi) 。
2.荸薺洗凈，切成0.7厘米見(jiàn)方的?。諉子盟躍?。
3.將荸薺丁和糙米同入搪瓷燒鍋中 ， 加水1000毫升與石決明的煎汁同煮成粥即可 。
功效： 平肝潛陽(yáng)滋陰，用于高血壓肝陽(yáng)偏亢 ，生石決明為平肝潛陽(yáng)要藥；荸薺可滋陰生津 。
決明糙米粥屬于高血壓食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助 。
五谷糙米粥　五谷糙米粥
【來(lái)源】可口網(wǎng)
【原料】糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆、白糖
【做法】1. 將糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆均淘洗干凈，分別用冷水浸泡2～3個(gè)小時(shí)，撈出瀝干水分 。
2. 鍋中加入約2000毫升冷水，將所有糙米、黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、青豆下入 ， 先用旺火燒沸，然后致小火煮45分鐘，邊煮邊攪拌 。
3. 待粥軟爛后，熄火，加白糖調(diào)味 ， 繼續(xù)燜煮5分鐘，即可盛起食用 。
【作用】保健養(yǎng)生、健胃消食
###其它資料參考###雜糧糙米粥的做法：
主料：糙米100g、大黃米50g、大米50g
輔料：水適量、雜糧糙米粥的做法
1、先把大黃米放入電飯鍋的內(nèi)膽 。
2、再加入糙米 。
3、加入大米 。
4、把以上三種米混合均勻，淘洗干凈，再加入適量的清水 。
5、放進(jìn)電飯鍋中，用煮粥一檔工作至結(jié)束 。
6、待電飯鍋?zhàn)匀环艢夂螅议_(kāi)蓋子，晾一會(huì)兒 。
7、把鍋里的粥攪拌均勻，盛入碗中即可食用 。

###其它資料參考###糙米怎么吃
1、煮粥食用
由于糙米質(zhì)地比較硬，不容易煮爛，煮之前可以先泡一下，然后再將糙米洗干凈之后放到鍋里，加入適量清水，煮2到3個(gè)小時(shí) ， 煮熟煮爛之后即可出鍋，還可適當(dāng)放點(diǎn)燕麥提高粥的粘稠度，放溫即可食用 。
2、糙米飯
把糙米或少量粳米混合之后洗干凈，先泡半個(gè)小時(shí)，然后再放入蒸鍋里，并在鍋里加入適量清水，半個(gè)小時(shí)后即可拿出來(lái)，盛到碗里食用 。
3、糙米茶
再把油鍋放入油燒熱燒開(kāi)，把洗好的糙米倒進(jìn)去，用小火慢慢翻炒，炒至糙米呈黃褐色即可端出來(lái) 。再起鍋燒水，燒開(kāi)之后再倒入之前炒好的糙米，關(guān)火蓋蓋，五分鐘后把糙米和水過(guò)濾一下，把糙米留下，茶倒出來(lái)另外盛用，其中用過(guò)的糙米可留下來(lái)煮飯或者做其他 。
糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、穩(wěn)定血糖
糙米中富含粗纖維，容易把人體中的碳水化合物包裹，從而降低了人體消化吸收率，有穩(wěn)定血糖的作用 。
2、降低膽固醇
糙米中富含多種纖維素，可以有效促進(jìn)排便 ， 增加人體的新陳代謝，有潤(rùn)腸通便、降低膽固醇、減肥瘦身、排毒養(yǎng)顏等功效，人體適量食用有利于降低因體內(nèi)膽固醇含量過(guò)高而誘發(fā)疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。
3、治療貧血
糙米中含有的維生素E成分可以提升造血細(xì)胞的造血能力，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖，從而加快血液的循環(huán)，促進(jìn)血液的新陳代謝，既有利于防治貧血，又可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力 。
4、防止過(guò)敏
糙米中含有一種物質(zhì)可以有效防治人體的過(guò)敏，生活中，過(guò)敏問(wèn)題隨處可見(jiàn)，這時(shí)癥狀若是不嚴(yán)重可以食用糙米來(lái)緩解過(guò)敏癥狀 。
5、補(bǔ)充米精蛋白
糙米的蛋白質(zhì)含量比較少，但其中所含的米精蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，此外，糙米中氨基酸的種類比較多，食用之后能有效為人體補(bǔ)充能量，還能增強(qiáng)人體的抵抗力，抵抗疾病的侵襲 。

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