鮑魚海參魚膠要燉多久 _海參

海參燉魚要燉多久能熟海參燉魚要燉多長時間才熟？

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1、海參鮑魚大概煮半個小時以上就可以熟了。
2、主料：鮑魚250克、海參（干）90克。
3、輔料：枸杞子30克、桂圓30克。
4、調料：鹽3克、味精2克。
5、鮑魚、海參分別用水浸發，洗凈，分別切片、切絲；枸杞子、龍眼肉洗凈。
6、把鮑魚、海參、枸杞子、龍眼肉放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3-4小時，加入鹽、味精調味供用。

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如何煲海參花膠湯
如何煲海參花膠湯，花膠湯是我們女性喜愛的一款湯，它能夠有效地幫助我們補血的作用，同時還能調理自己的身體，是一款非常好的補品，下面我整理了如何煲海參花膠湯。
如何煲海參花膠湯1海參花膠燉雞湯的做法
海參和花膠先放少許的料酒焯一下水大概兩分鐘。
【鮑魚海參魚膠要燉多久】
我用的是干的海參，需要提前5天泡發，就拿個盒子用水泡，放冰箱里面，每天換一次水，第5天就放電飯鍋里煮15分鐘，就可以了。一次可以發多一點，然后放冰箱冷凍。每次要吃的時候就拿一根出來。
花椒我一般都不會怎么泡發，像這種就提前一小時泡一下就好了，除非說是非常厚非常大的，一般燉湯都不需要買太貴的，就用普通的.就可以了。
雞，我買的這種雞殼有時候是10塊錢三個，有時候10塊錢兩個，這種就沒有什么肉的，只有雞骨比較適合用來熬湯，把一些不干凈的東西清除掉，然后切成小塊焯一下水。
把處理好的食材都切成小塊。紅棗和枸杞我忘記拍照了，紅棗要去核，枸杞洗一洗就可以了。
把所有材料放到燉盅里面，我這個小燉盅需要燉4個小時，你可以用大一點的燉盅。這邊加水加滿的，燉出來也只有兩碗半左右的湯。
這個湯燉出來是非常的粘稠的，你放到手上面都會把手粘住。
然后花膠和海參都已經燉的非常的軟，輕輕拿勺子，一劃就會分開。
如何煲海參花膠湯2鮑魚海參花膠干貝雞湯的做法
材料準備好
鮑魚海參提前幾天發好
花膠小魚翅也提前一晚泡發好
除了干貝，魚翅，其他全部材料放進去煲1.5~2小時
最后大半個小時加入魚翅干貝就好了
出鍋前加鹽調味即可
如何煲海參花膠湯3海參花膠元貝燉雞湯的做法
雞胸肉汆水
海參花膠元貝提前浸發
除花旗參枸杞外
其他材料放進燉盅里加九分滿開水
水開后放入小火燉80分鐘
80分鐘后打開
加入花旗參和枸杞再燉10分鐘
加鹽調味即可

###其它資料參考###1、一般隔水燉2-3小時，不用燉太長時間。
魚膠燉半個小時以上就可以熟了，燉湯一般不要超過45分鐘，如果燉太久的話會產生大量嘌呤，血糖高的人就不宜食用了。
食物用最簡單的烹飪方法才能保留住營養，滋補品也是一樣的，好的魚膠不需要加工的太復雜，用燉盅燉，隔水蒸是最好的方法。
2、不宜同食
（1）魚膠+黃瓜：破壞維生素魚膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，花膠營養非常豐富，功效也很多；但是不能和黃瓜一起吃，因為黃瓜含有維生素分解酶，這種食物會破壞魚膠中的維生素，影響營養的吸收。
（2）魚膠+肝臟：維生素失效，魚膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素；動物的肝臟富含銅、鐵等元素，而銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效，故魚膠和肝臟不宜同食。