###其它資料參考###放7g茶 ， 95℃沸水，如果是陳年老生茶，則可以使用100℃沸水沖泡，低沖注水，沖泡前過兩遍 ， 一遍醒茶 ， 一遍潤茶 。檢驗茶葉香氣，觀察湯色亮度、透度，看茶葉內質 。沖泡時水柱靠近蓋碗內壁，緩慢注水 。令茶葉在蓋碗中充分浸潤 ， 保證茶湯滋味充分均勻浸出 。正式沖泡時，適當悶泡，前三泡茶宜較快速出湯 。--引自網絡上面介紹的是一種傳統普洱生茶的泡制方法，其實普洱生茶的泡制方法有很多 ， 可以根據自己對于茶葉口感的不同選擇沖泡方法，自己在品嘗茶葉的過程當中，也可以加入自己的方法，這樣更加能夠享受到沖茶喝茶的樂趣，沖茶過程本身就是茶葉文化最重要的一個環節，也是核查前的準備步驟，沖茶具有極高的觀賞性和藝術性 。普洱生茶是相對普洱熟茶而言 ， 這兩種茶葉根據制作工藝工序不同，分為兩種不同類型，普洱生茶是自然堆熟，普洱熟茶是人工加工之后堆熟，日常生活當中我們大部分喝到的普洱茶都是普洱熟茶，比較適合現代人的口感 。泡制普洱生茶最關鍵的是把控水溫，沖茶之前要讓茶具具有和水溫近似的溫度，水溫保持在85到90攝氏度區間 。如果是新摘下來的普洱 ， 生茶可以選擇玻璃杯或者白瓷 ， 蓋碗等茶具，最好是不要使用紫砂壺，紫砂壺的密閉性和保溫性能會出現悶熟情況 。
###其它資料參考###喝茶喝的是茶葉的水浸出物，只有水和茶葉內含物質完美融合，才能稱之為品飲享受，那么我們就可以給茶葉、水和容器之間設置條件 。
首先是投茶量和容器的比例 。我們天天說投7克茶，其實并不是什么容器都投7克茶，我們用的蓋碗的有效容積是110ml，也就是說他們的比例為7:110≈1:16 。
接著是投茶量和注水量的比例，7克的投茶量，注水（出湯）量應該控制在70克~77克之間，于是又得到一個比例：1:10~11 。
為何要選擇這樣的比例呢？
這個比例可以使茶葉的溶出更穩定 ， 不會因為投茶量過少導致前幾泡注水過多 ， 以至于茶湯滋味淡泊或者茶湯量少；也不會因為投茶量過多而在后幾泡因為茶葉膨脹而喪失注水空間 。
###其它資料參考### 普洱茶的沖泡方法
普洱茶的沖泡方法，普洱茶是一種后發酵茶，具有“長壽茶”的美稱，普洱茶不僅味道好，受到人們的喜愛， 。普洱茶有很多保養身體的功效，對身體健康有很大的好處 。以下是關于普洱茶的沖泡方法內容分享 。
普洱茶的沖泡方法1沖泡普洱茶準備工作
1.普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90°C～100°C沸水為佳 。
2.置茶量：用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數多少決定取茶數量 。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克 。
3.醒茶：將普洱茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高普洱茶葉凈度的作用)后倒掉 。
4.沖泡器具選擇
(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征 。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿 。
(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿 。
(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便 ， 也不失為沖泡普洱茶的器皿 。
(4)杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好 。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色 。熟普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退生普洱茶清亮光潤 ， 宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減 。
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