欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

糯米粉和芝麻和花生能夠做什么小吃( 二 )

生活百科糯米


9.攪至糯米團可以拉出長長的絲狀，手感筋道有拉力、表示糯米已經有嚼勁、眼觀糯米糊光滑、沒有顆粒狀，色澤雪白就可以做下個步驟了
10.干凈的面板上撒些烘干或炒制過的米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一個個小糯米團 。（和揪餃子劑子一樣方法，用刀切也可）
11.劑子在干米粉上滾一下，防粘
12.將糯米團壓扁，中間壓個小窩 ， 放入餡料，包起
13.全部包好了，即食 。（實況是：旁邊站著幾個吃貨，邊制作邊品嘗 ， 新鮮美味，笑聲滿屋）
小貼士：制作過程中面團太大 ， 先取出一部分包餡料，剩下的要遮上保鮮紙或蓋子保濕 ， 外形才不會干裂，吃起來口感也軟糯 。做好的糯米糍盡量當天吃完，隔天口感不如當天的軟糯 。餡料可以隨自己喜好變化 ， 換成豆沙、芒果、蓮蓉都可以 。客家人制作的糯米糍表面一般撒些干米粉防粘、也可以用椰蓉 。
###其它資料參考###芝麻花生糯米糍的做法
1.
備好糯米粉
2.
熟花生仁、熟芝麻用攪拌機攪碎
3.
加上粗粒的白糖
4.
餡料混合均勻
5.
糯米粉加適量清水攪拌，揉成面團
6.
燒開一鍋水 ， 糯米粉捏成一個個大餅放入鍋中，煮至熟透浮起來即可
7.
撈起，瀝干水 ， 放入一個不銹鋼大盆中，用搟面杖不停攪拌，壓、打、捶
8.
攪至糯米團可以拉出長長絲狀
9.
如圖：表示糯米已經有嚼勁、眼觀糯米糊光滑、沒有顆粒狀，色澤雪白就可以做下個步驟了
10.
干凈的面板上撒些干米粉，手也沾些干米粉，取出一部分糯米糊，揪出一個個小糯米團 。（和揪餃子劑子一樣方法 ， 用刀切也可）
11.
剩下的糯米團用保鮮紙或蓋子遮上，保濕
12.
劑子在干米粉上滾一下
13.
壓扁 ， 中間壓個小窩，放入餡料，包起
14.
【糯米粉和芝麻和花生能夠做什么小吃】全部包好了 ， 即食 。（實況是：旁邊站著幾個吃貨，邊制作邊品嘗，新鮮美味 ， 笑聲滿屋）

糯米粉和芝麻和花生能夠做什么小吃

文章插圖

相關經驗推薦