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【鹵豬蹄怎樣保存 做好的豬蹄可以放多久】鹵豬蹄怎樣保存豬腳最好趁新鮮制作成菜，放冰箱內可保存幾天不變質 。如果需要長期保存生的豬腳，可把豬腳剁成兩半 ， 在表面涂抹上少許黃油，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內冷凍保存，食用時取出后自然化凍即可 。著時間延長口感會下降,最好3個月內食用 。
做好的豬蹄可以放多久鹵好的豬蹄隔絕空氣常溫下可以放置二三天，如果放冰箱保鮮可以放置一星期左右，如果放冰箱冷凍可以保存一個月，基本不會變質，不過鹵的食品還是盡量時間不要太久，營養成分容易流失甚至變質，食用影響身體健康 。
鹵豬蹄可以冷藏多久豬蹄燉好了，放在冰箱的時間越長，它的營養就會流失的越多 ， 如果是冷藏的話、最多可以存放3天 。如果是冷凍的話、最多存放3個月 。放在冰箱的時間越長，它的營養就會流失的越多，可能對身體也不好 。
電冰箱各間室的使用1、冷凍室內溫度約--18℃ 。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期3個月 。
2、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃） ， 并用保鮮紙包裝好 。
3、位于冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳制品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右 。
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