魔芋跟什么煮火鍋好吃( 三 ) _魔芋

功效：有著降血糖、降血脂、降血壓的功效，它還可以加快腸胃的蠕動，幫助人體消化，還可以開胃、減肥、通便等。還可以用來減肥健身。它還有一定的癌癥防治作用。可以有效的調節我們的神經系統，幫助我們釋放壓力。還可以提高我們的免疫能力。
2、魔芋燒鴨子
做法：將魔芋切成細長條型，將魔芋上端從中間的口穿過去。將處理好的魔芋焯水。鴨肉剁塊，青椒切成塊，姜片，豆瓣醬和大料。將鍋燒熱，下入適量的油，下入大料和姜片煸炒。煸炒出香味后煸炒。鴨肉煸炒變色后加入少量的糖一起煸炒。再加入適量的豆瓣醬翻炒后，加入料酒和適量的水。蓋上蓋，大火煮開后小火煮上十分鐘。下入焯過水的魔芋一起煮上五分鐘。在加入適量的鹽和胡椒，燒煮上半分鐘即可。