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拌白菜怎么做好吃( 三 )

生活百科白菜


能夠排出身體毒素
冬天因為寒冷，不少人在飲食的時候更喜歡熱乎乎的食物 ， 例如，火鍋，吃火鍋是這個時候很多人喜歡做的事情走在寒風中，寒風絲毫沒有吹滅燒烤的火焰，聞著街道邊的燒烤的味道，不少人也會忍不住的咽了咽唾液 。
###其它資料參考### 涼拌大白菜最簡單的方法
涼拌大白菜最簡單的方法，大白菜是一種很常見的蔬菜 ， 在餐桌上經常可以看見，作為蔬菜，大白菜含有許多的維生素和礦質元素，具有許多的功效作用，大白菜的做法很多，以下分享涼拌大白菜最簡單的方法 。
涼拌大白菜最簡單的方法1涼拌白菜的做法
準備好所需要的食材 。白菜幫適量，胡蘿卜小半個，香菜2顆 。先把白菜幫處理一下 ， 白菜幫清洗干凈，用刀切去四邊不規則部分，然后順著白菜幫切成細條 ， 放在一個大一些干凈點的容器內，方便攪拌 。
胡蘿卜小半根清洗干凈，刮去外皮，先切成片，再切成細絲 ， 也放在白菜細絲一起 。
香菜擇去老葉、黃葉，洗干凈，切去葉子只要香菜莖，一起放在容器內 。
所有的食材，全部切好以后，我們再來調一個碗汁 。取一個干凈的小碗 ， 放入生抽2勺、香醋1少哦、白糖1勺、鹽1小勺、香油適量，混合攪拌均勻，讓鹽、白糖充分融化 。這個涼拌小菜可以不加雞精、味精的，很鮮，很清口 。
然后我們再把調好的.碗汁澆在白菜細絲上面，攪拌均勻就好了，裝盤上桌吧！非常簡單的一道涼拌菜，清淡爽口，佐粥下酒都不錯啊，味道棒極了！趕快試試 。
嘗一嘗味道，你絕對會對這道菜贊不絕口，但是，如果不告訴你，你絕對猜不出來是啥菜 。
涼拌白菜的成品圖
涼拌大白菜最簡單的方法2涼拌白菜芯——冬天的小涼菜的做法
白菜芯洗凈瀝干水 ， 切成細絲 ， 胡蘿卜切細絲，香菜切段 。
蒜去皮搗成蒜泥，加入調料 。調入白菜絲中，胡蘿卜絲也放進去，調勻 。
最后撒上香菜即可 。
涼拌大白菜最簡單的方法3涼拌大白菜的做法
【拌白菜怎么做好吃】 洗干凈了，瀝水涼曬半天(可以去掉這個涼曬步驟，自己喜歡就好)
曬軟了 ， 蠻好的
手撕或者用刀切都可以
加點鹽，用手揉一揉 ， 出水，變軟
配料
放點油炒香
倒入白菜里，放點米醋 ， 生抽
拌好，可以直接吃了腌制30分鐘左右 ， 再吃，味道更好
1.5斤可以做三個碟子，量 ， 蠻多的
涼拌大白菜最簡單的方法4涼拌大白菜的做法
1、準備食材，白菜洗干凈切段加入一勺鹽腌出水分
2、碗中加入2勺 蒜末一勺辣椒一勺芝麻
淋上熱油一勺白糖一勺蠔油2勺生抽一勺醋混合均勻備用
3、白菜倒出多余的水分，倒入醬汁混合均勻即可
白菜神仙吃法～

###其它資料參考###【涼拌麻醬白菜】
食材：白菜300克、芝麻醬35克、生抽15克、醋1勺、白糖1勺、鹽少許、大蒜、香菜
做法及步驟：
第一步：所有的調味料準備好，麻醬一定要用純正的芝麻醬，不要買那種花生醬，味道和營養都不同的 。
第二步：大白菜我們只用白菜葉，洗干凈之后用手撕成小塊，不要用刀切 。
第三步：把生抽倒入芝麻醬中，然后用筷子攪一下 ， 把麻醬澥開，如果還是特別濃稠，就適量的加一些清水再繼續攪 。
第四步：麻醬調成這樣的濃稠度就可以了 ， 不要太?。×嘶峁也蛔〔艘?。
第五步：把澥好的芝麻醬倒入白菜中 。

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