核桃黑芝麻糊還能配什么 _黑芝麻

黑芝麻糊里加什么東西，好吃又有營養(yǎng)呢？？

文章插圖
提到黑芝麻糊，大家都比較熟悉了，它是一種比較傳統(tǒng)的美食，是以黑芝麻為原料，加入別的五谷雜糧而制成的一種食品。提到芝麻糊，大家第一想到的就是非常有營養(yǎng) 。而且在中醫(yī)上認(rèn)為，芝麻也有補(bǔ)氣血，潤腸養(yǎng)發(fā)等等之功效，所以自古以來黑芝麻糊就被認(rèn)為具有滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽的食品。還記得小時候，每到一定的時間都會有一個老伯伯吆喝著賣黑芝麻糊。黑芝麻糊的香味能飄好遠(yuǎn)，經(jīng)常會讓媽媽給買一點(diǎn)吃。
黑芝麻糊里加什么東西好吃又有營養(yǎng)呢？
黑芝麻本身就有非常多的營養(yǎng)，養(yǎng)顏保?。鼓蓯拱追⒈浜?，里面含有非常多的維生素e ，可以延緩衰老，強(qiáng)筋骨等等一些作用。當(dāng)然黑芝麻搭配的食物也有很多，可以搭配黑米，紅豆，具有瘦身的功效，搭配薏米可以活血養(yǎng)顏。除此之外呢，黑芝麻糊還可以搭配山藥，核桃，堅(jiān)果，枸杞，紅棗，花生，牛奶，加入這些食材，口感都是不錯的，也非常有營養(yǎng) 。
黑芝麻糊的要不要加入糖分？
黑芝麻糊里可以加入糖分，加入糖分并不影響黑芝麻的營養(yǎng)成分，加不加主要看個人口味，不加糖的黑芝麻糊吃起來可能會有一點(diǎn)澀澀的味道，加了糖的黑芝麻糊，甜甜，香香的，很好吃。如果喜歡加糖的朋友，不妨把加入的糖換成蜂蜜。蜂蜜和黑芝麻兩個搭配起來，具有排毒養(yǎng)顏的功效，而且也不用擔(dān)心攝入過多的糖分。
黑芝麻糊的家常做法。
食材：黑芝麻，糯米，蜂蜜，花生，清水。
第1步，我們先把糯米浸泡1~2個小時，放進(jìn)鍋中進(jìn)行煮制，把糯米煮開花，水不要加入太多。
第2步，我們?nèi)〕龊谥ヂ楹突ㄉ?nbsp;，放進(jìn)平底鍋中，開火，把黑芝麻和花生炒香。
第3步，之前煮好的糯米，稍微晾涼之后倒進(jìn)破壁機(jī)中，然后再把炒香的黑芝麻和花生，倒進(jìn)破壁機(jī)中，加入適量的蜂蜜，然后打成細(xì)膩的黑芝麻糊就可以了。
【小貼士】
1，先把糯米放在水里浸泡1~2個小時，會比較容易煮開，水千萬不要加太多。
2，把黑芝麻和花生放在平底鍋中炒香，這樣做出來的會芝麻會更加香。
3 ，在做黑芝麻的時候放入糯米會讓黑芝麻糊更加順滑，口感變好。

文章插圖
黑芝麻營養(yǎng)豐富，具有美容養(yǎng)顏的效果，如果頭發(fā)黃或者白可以用黑芝麻緩解，黑芝麻對腎好，還可以增強(qiáng)抵抗力，對于減肥的人來說黑芝麻可以起到瘦身的好處，改善高血壓以及高血脂，對心腦血管有好處，黑芝麻可以跟很多食物搭配食用，黑芝麻配什么最有營養(yǎng)？接下來我們來看看吧。
一.黑芝麻配什么最有營養(yǎng)——黑芝麻與糯米，黑米搭配吃最好.
1.用途
營養(yǎng)豐富,可以解饞,余味無窮.如黑芝。麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用黑米、可以瘦身糯米可以活血養(yǎng)顏,富含膳食纖維的糯米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等.
2.做法——主料
黑芝麻200克、黑米100克、糯米100克，白糖
3.步驟:
(1)準(zhǔn)備原料:主料不可以缺少.黑芝麻多放一點(diǎn),以打出來的粉末偏黑色為宜.黑米是滋補(bǔ)佳品.糯米不能缺,起黏糊的作用.
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機(jī))
(3)調(diào)制:每次三勺,加半勺白糖,適量水.最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠.稠到一定程度就可以了.