但是，因為手抓餅是煎制的餅類，所以會有一定的熱量 。100克的手抓餅熱量大概在306大卡左右，因為手抓餅在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，同時這個過程中也易產生致癌物質，不利于健康 。所以 ， 盡管手抓餅好吃，但是仍然不宜多吃，減肥人士則更加應該盡量少食煎制食品 。
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