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昆蟲養殖前景怎么樣知乎 昆蟲養殖前景怎么樣

由于昆蟲資源功能的多樣性,目前可根據昆蟲養殖的應用分為幾個領域,主要有授粉昆蟲產業、藥用昆蟲產業和食用昆蟲產業等 。在各大領域都具有廣闊的發展前景 。我國近年來開始重視蜜蜂為農作物傳粉的研究和利用,獲得了明顯的經濟效益,但潛力尚未充分發揮,應大力提倡 。
二、藥用昆蟲產業
1、藥用昆蟲是指直接或間接利用整個昆蟲或部分入藥的種類 。其中經濟價值最大的是蟲草菌寄生的蟲草(蛹草),最有名的是蝙蝠蛾是蟲草菌寄生后產生的蟲草 。其他藥用昆蟲還有土元(土鰻)、斑衣蠟蟬、僵蠶、僵蛹、桑螳螂卵塊、蟬脫、九香蟲(科)、地家牛(脈翅目、蟻蟲科幼蟲)、橡蠶蛹等 。
2、在藥用昆蟲高新技術產業中,從蠅蛆中提取抗菌肽,從昆蟲蛋白中提取抗老化物質,從昆蟲毒素中提取生物技術試劑等產品 。
三、食用昆蟲產業
1、食用昆蟲資源具有其他生物無法比擬的生產和營養優勢:昆蟲生活周期短,繁殖力強,適合規模化工廠繁殖生產,具有五節特點:節約土地、節約水、節約能源、節約飼料、節約人工 。
2、昆蟲蛋白質含量高,達50%-75%,達85%以上,氨基酸含量高,成分合理,昆蟲脂肪多為軟脂肪和不飽和脂肪,消化性能好,微量元素豐富,糖分含量低 。因此,昆蟲在食用領域有很大的發展空間 。
3、有興趣的是,昆蟲食物需要固醇是共通性,但對于一些種類來說,膽固醇并不是絕對必要的,在一些種類中,特別是在植物性昆蟲中,膽固醇的功能有可能被植物固醇完成,這種現象使昆蟲油脂與高膽固醇含量的其他陸生動物油脂顯著不同 。
4、開發蟲脂的一個非常重要的意義還在于有利于環境保護,很多蟲子可以利用非食用資源和廢棄物作為原料進行飼養,通過人工養殖的幾種手段最終可以獲得干凈的蟲體,作為廉價的優質油脂和蛋白質的食物資源 。例如,糞蟲水蠅可以在短時間內消化大量的豬、雞等畜禽糞便,起到凈化周圍環境的作用,蠅幼蟲、螞蟻等也被用作食品、醫藥的原料,在這方面有很多變廢為寶、變壞為利,獲得了巨大的綜合利益的例子 。
5、昆蟲脂肪的開發,目前系統的深入基礎研究不足,特別是現有食用昆蟲中功能性脂肪成分和其他生理活性成分的數據相對不足,工業化的例子也僅限于蟲白蠟、蜂蠟、斑魚素等豐富的特殊脂肪目前,昆蟲油脂的開發比較突出的例子是通過擠壓法或者從卷工業副產品中浸出的蠶蛹中提取的蠶蛹油,在國外已經用于制造降低血液膽固醇的藥物、人造奶油、潤滑油、切削油、洗滌油、干性油、黑油膏、壬二酸和表面活性劑的中間體等,國內也用于肥皂、太古油和增塑劑 。
6、國內真正的人工飼料和放養成功達到規模的昆蟲也只有鰻魚蟲、蜜蜂、斑馬魚、洋蟲、5倍的蚜蟲和紫膠蟲等少數種類 。這些對于規模化生產食用昆蟲油脂形成很大的阻礙,更重要的是,綜合利用昆蟲油脂是一項系統工程,需要昆蟲學、油脂與植物蛋白工程學、藥物化學、藥理學、醫學、制劑學等多個學科的共同努力和合作 。筆者堅信,在不久的將來,伴隨著基礎研究的不斷拓展和工程應用技術的創新完善,蟲類活性成分產品和蟲類食用油脂的研發將突破上述瓶頸,為人類的環境和生活帶來巨大的收益 。
7、飼養昆蟲資源的產業化開發是有前途的領域 。目前肉骨粉污染、魚粉產量下降,為飼養昆蟲的產業化開發提供了機會 。
(1)黃粉蟲在幼蟲、蛹和成蟲中,蛋白質含量分別為51%、57%和61% 。是飼養畜禽的優良飼料,也是飼養蝎子、蛇、蜈蚣、鰻魚等優良飼料的精品 。人工養黃粉蟲的方法很簡單,家家戶戶都能養 。

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