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端茶送客是怎么端( 二 )

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端茶要得法按照我國人民的傳統習慣，是用雙手給客人端茶的但是 ， 現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事 。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯 ， 通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底 。
把茶端給客人沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生 ， 但很不雅觀，也不夠衛生 。
接待上茶禮儀2【何時上茶】
如果是客人來訪(家里或者辦公室)：客人進屋后，先讓座，后備茶 。
如果是商務來往：上茶時機的選擇非常重要，應當在雙方完成交換名片相互介紹之后 。
【事前準備】
在泡茶前 ， 一定先把茶具洗干凈 。在辦公室備茶的時候最好用白開水燙一下茶壺、茶杯 。如此，既講究衛生，又顯得禮賢下士，對客人的尊重，這樣才做到禮貌第一，給人好感 。
如果是用一次性紙杯泡茶，最好應備有杯托 。如果喝茶時同時使用茶壺，最好茶杯、茶壺相配套，以便美觀而和諧，盡量不要東拼西湊 。要是同時用多個茶杯，也應注意配套問題 。不要選用破損、殘缺、有裂紋、有茶銹或污垢的茶杯待客 。
【倒茶禮儀】
倒茶茶葉不宜過多，也不宜太少 。茶葉過多，茶味過濃，顯得不夠細心；茶葉太少，沖出的茶沒什么味道，又給客人摳門的感覺 。
泡茶的水要用開水 。有句話叫茶七飯八酒十分，因此，倒茶時無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，不小心，還會燙傷自己或客人；也不宜倒得太少，會使人覺得是在裝模作樣 。
如果客人多，可以遵循先客后主、先主賓后次賓、先女后男、先長輩后晚輩的原則；可以以進入客廳為起點，按順時針方向依次倒茶；如果客人在茶臺前 ， 當右手置公道杯時，則順時針倒茶；當左手置公道杯時，則逆時針倒茶 。
【奉茶禮儀】
按照我國人民的傳統習慣 ， 都是用雙手給客人端茶的 。對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，將茶端給客人；沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，有的朋友不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送 。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生 。
上茶時不要將茶具放在文件等重要物品上，無論何時都應先給客人上茶 。
會客室中，需從訪客的正面開始上茶，上茶的基本規則是，從訪客背后的右側或者斜前方上 。為了避免居高臨下地俯視客人，應低著腰將茶端上桌 。
接待上茶禮儀3上茶禮儀的注意事項
敬茶，在品茶時若是一而再，再而三地勸人飲茶，就是將客人趕走的意思；喝茶，喝茶時應當一小口一小口地認真品嘗，若是大口吞咽或一飲而?。?則是失禮行為；添茶，在與客人進行交談時，需時刻注意客人的茶杯 ， 以及時給客人添茶續茶 。
1、敬茶
敬茶時需注意“待客不過三杯”，按照茶道禮儀來講，一杯曰敬茶，二杯曰續茶，三杯曰送客茶，若是在品茶時一而再，再而三地勸人飲茶，就是將客人趕走的意思 。
2、喝茶
人們在喝茶的時候 ， 應當一小口一小口地認真品嘗，切莫大口吞咽，將茶湯喝得咕咚咕咚直響 ， 或是一飲而盡 。并且品茶時若是遇到茶湯上有漂浮物，需用杯蓋輕輕拂去 。
3、添茶
在與客人進行交談時 ， 需時刻注意客人的茶杯，若是看見茶湯快見底了，應當立即給客人添茶續茶，并且在添茶時切勿將水灑出，也不能杯滿欲溢，將茶湯添至七分滿即可 。

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