3、大鍋熬普洱茶膏:明清時期,茶膏經由“茶馬古道”傳入盛產普洱茶的云南,為了復刻茶膏,當地人以普洱茶為原料,采用大鍋熬膏的方式制作茶膏,使普洱茶原葉與茶汁分離,制成歷史上最早的“普洱茶膏” 。
“缺欠”:用大鍋反復高溫熬制 , 茶內所含的諸多的生物酶消失和大量的營養物質流失;同時會產生大量的鉛、汞、砷、銅等一些重金屬,對人體的傷害大 。
4、宮廷秘制普洱茶膏:清乾隆年間,普洱茶膏開始進貢朝廷 , 深受皇室貴族喜愛,史冊記載,雍正、乾隆、嘉慶等都嗜飲普洱茶膏,普洱茶膏還是清朝“八色貢品”之首 。后來,普洱茶膏被皇室引進,由皇室貢品變為皇室御品 , 著了迷的皇帝召集最好的茶藝師在借鑒宋代壓榨制膏的基礎上研制了186道工藝改良普洱茶膏 , 使得普洱茶膏的品質更為卓越 。
“缺欠”:皇家秘制普洱茶膏工藝極為神秘,是大清朝最為神秘的古老工藝之一,1925年,隨著清朝皇室解體,普洱茶膏的制作工藝面臨失傳的危機,普洱茶膏極有可能從此絕跡 。
5、貢潤祥科技制膏:公元2000年 , 貢潤祥創始人張光輝先生跨界進入茶行業 , 深知云南茶產業存在從業人員職業素養參差不齊、商業模式落后、粗放加工等問題 , 要想將云南茶產業發揚光大,就必須要找到市場的突破口,創新求變!研制一款傳統茶無法比擬的安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏!秉著執著的信念與決心,張光輝先生找到玉溪中藥廠的技術骨干楊有田、中國著名植物學家以及云南大學博士生導師虞泓教授、昆明理工大學食品科學與工程研究所趙天銳教授組成一個普洱茶科研團隊,研習清代御茶房文獻 , 科技傳承并創新皇家御茶秘制工藝 。
為了完善普洱茶膏的科技含量 , 更好的保存普洱茶里的活性物質,楊有田總工程師帶領貢潤祥技術團隊建立了國內唯一一條保密級別的高科技普洱茶膏專業生產線,高科技專業生產線的建立使得普洱茶膏制作由傳統生產方式向“科技普洱茶膏”轉變,在186道工藝和現代先進的生物技術的淬煉下每一粒貢潤祥普洱茶膏都是匠心之臻品!
###其它資料參考###宮廷茶膏指清朝宮廷普洱茶膏,故宮博物館現在還存放一些,光緒年做的,當時的茶膏制作要經過186道工序,72制作周期 , 是在常溫下進行的 。
宮廷茶膏的圖片:
古代茶膏是皇室喝的,一般人喝不到 。
現代的茶膏有古法熬的,有恒溫提的,低溫萃的,茶膏的形狀和顏色更多了 , 有黑的,白的 , 黃的,綠的,小顆粒的,條的,塊的,團的,宮廷的只有黑色方塊 。
現代茶膏的價格也參次不齊 , 好的茶膏價錢也相對偏高,但能喝得上的人越來越多了 。

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