小蔥雞蛋盒子怎么做小蔥雞蛋盒子怎么做好吃 _生活百科

1、面粉和成面團，醒15分鐘。
2、小蔥洗凈，充分晾干水分，切碎、放入油和少許香油、五香粉拌勻，等包的時候再加鹽拌勻，以防餡出水。
3、醒好的面團，分劑子，搟成面皮，放上拌好的小蔥餡，雞蛋直接打在餡上。
4、蓋上皮，邊用手壓實，用一小碗把多余的邊去掉。
【小蔥雞蛋盒子怎么做小蔥雞蛋盒子怎么做好吃】5、鍋內(nèi)放少許沒油，放入做好的盒子，慢慢烙至兩面金黃。