1、動(dòng)物油：動(dòng)物油里面因?yàn)楹蟹浅ＸS富的油脂，這些油脂可以將水分很好的隔絕 。在鐵鍋中放入一片肥豬肉加熱之后，用鑷子將豬肉夾住，然后涂抹鍋底和四周 。這樣的做法可以迅速的將豬油遍布鍋中，確保在很長一段時(shí)間之內(nèi)鐵鍋不有黑垢 。
2、淘米水：先準(zhǔn)備一盆比較濃的淘米水，將整個(gè)鐵鍋淹沒之后浸泡兩到三個(gè)小時(shí)左右，開火將淘米水燒開，在燒的過程中可以用鐵刷將黑垢蹭下去，然后將沸騰的淘米水靜置到冷卻倒掉即可 。
3、鳳梨皮：先往鐵鍋里面加入清水和鳳梨皮，加熱到沸騰后關(guān)火，等待沸水自然冷卻后倒掉即可 。
4、酸醋煮沸：先將鍋直接燒熱，然后關(guān)火，用準(zhǔn)備好的抹布沾一些醋，直接在熱鍋上的黑垢部位來回蹭即可 。
【炒鍋底黑垢怎么去除 炒菜鍋鍋底的黑垢怎么清洗】5、可樂加白醋：在鐵鍋中倒入一小杯的白醋和同樣容量的可樂，將可樂和白醋充分?jǐn)嚢瑁偻?dāng)中加入洗潔精，將其再次攪拌均勻后用鐵刷刷洗干凈即可 。
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