姜拍碎，放兩勺鹽，擠出姜汁與魚拌勻 ， 加上少許油，腌制半個小時，姜渣丟掉清蒸黃蜂魚的做法 步驟2
蒸鍋放水，把腌制好的魚放進蒸鍋里 ， 放進微波爐，選擇“清蒸魚”18分鐘清蒸黃蜂魚的做法 步驟3
用一勺蠔油，兩勺生抽調好汁，澆在魚上，撒上蔥花清蒸黃蜂魚的做法 步驟4
油燒熱，澆在魚上即可清蒸黃蜂魚的做法 步驟5
小貼士
1我家微波爐是“美的”的“尚蒸”A3型號微波爐，可以放微波爐原配的專用的金屬蒸籠，要在微波爐里蒸食物，必須使用有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠 ， 需要特別說明的是一般蒸籠絕對不能放進微波爐里使用，否則會引起事故 。如家里沒有蒸食物功能的微波爐，可以用普通蒸鍋蒸，方法為水開后把魚放進去蒸八分鐘即可 。此款微波爐介紹見舊文云朵般的水蛋
2黃蜂魚的刺有毒 ， 清洗和腌制的時候要小心，不要被刺到 。
3蒸魚用專用的蒸魚豉油更好，我家的剛好用完
文章插圖
相關經驗推薦
- 怎么收拾魚筋
- 眼角有魚尾紋？去除魚尾紋的方法
- 裸斑魚清蒸多久
- 清蒸海參斑魚需要蒸多久
- 清蒸海參斑魚蒸多久
- 馬鮫魚的營養成分 馬膠魚有什么營養呢
- 怎么剔除草魚魚刺
- 怎么挑選淡水鱸魚
- 小黃花魚不能和什么同食
- 黃魚燒湯要放什么好