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韭菜雞蛋卷蒸多久( 三 )

生活百科韭菜


推薦食譜：【洋蔥肉餡餅】
1、準(zhǔn)備一個(gè)新鮮 大洋蔥，先把洋蔥給處理一下，之后再把洋蔥給清洗干凈，然后再把洋蔥切成洋蔥丁，切好的洋蔥丁放入碗中備用
【韭菜雞蛋卷蒸多久】 2、再準(zhǔn)備一塊豆腐，先把豆腐給清洗一下 之后再豆腐切成薄一點(diǎn)的豆腐片，之后再切成豆腐條，豆腐條切好之后，再改刀切成豆腐丁，切好的豆腐丁盛入碗中備用
3、準(zhǔn)備一塊豬肉，先把豬肉給清洗一下，然后再切成小塊 之后再剁成肉餡，不要剁得太碎了，不然吃起來(lái)沒(méi)有顆粒感，剁好的肉餡放入碗中備用，再準(zhǔn)備一些生姜，拍碎剁成姜末 也放入碗中備用
4、準(zhǔn)備一個(gè)盆子，放入適量的溫水，之后再放入一些酵母粉 之后再添加一些白糖 ， 白糖可以促進(jìn)酵母粉的發(fā)酵，充分的攪拌使酵母粉融化，然后再添加面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌成粘稠的面糊，蓋上蓋子 放在一邊醒30分鐘
5、鍋中燒油 放入肉末炒一炒，再放入姜末 小火慢炒，慢慢的炒至肉末散開(kāi)，再繼續(xù)，炒到肉末微微焦黃，之后添加雞精 生抽 老抽 蠔油調(diào)味
6、炒到入味之后 再添加洋蔥丁 豆腐丁 ， 之后再放入一些甜面醬或者是豆瓣醬，繼續(xù)炒到入味，然后關(guān)火，放在一邊備用 。
7、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，先把面團(tuán)放在面板上，多放入一些面粉，之后再揉成面團(tuán) 分成多個(gè)大小一樣的小劑子，取出小劑子，按壓成薄餅 然后再放入餡料 用包包子的手法收口
8、包好之后 再放在面板上，按壓一下，按壓成薄餅，電餅鐺預(yù)熱刷油，放入餅胚 ， 之后再刷油鎖水 蓋上蓋子，小火慢烙，一面烙至焦黃的時(shí)候 再翻面繼續(xù)烙另一面，
9、全程反復(fù)翻面烙3*4次，烙至餅胚膨脹 兩面焦黃，再盛出，美味好吃的洋蔥肉餡餅就做好了，當(dāng)做早餐營(yíng)養(yǎng)又好吃、
大蒜
大蒜 ， 是一種令人又愛(ài)又恨的食物 。許多人都有吃大蒜的習(xí)慣 ， 不管是用作調(diào)料入味還是佐餐，我們總能在餐桌上看到大蒜的身影 。
推薦食譜：【腌糖醋蒜】
1、準(zhǔn)備適量的新鮮的大蒜，先把大蒜給處理一下，大蒜的外皮先剝掉，只留下一層就可以了，然后再把大蒜的根部給剁一下，這樣防止大蒜壞掉
2、接下來(lái)準(zhǔn)備一些鹽，放入盆中 再倒入涼白開(kāi) ， 淡鹽水有殺菌的作用，把大蒜放進(jìn)去，然后再給大蒜清洗一下，清洗干凈之后 再將大蒜放進(jìn)淡鹽水里面 浸泡一晚上 這樣可以去除大蒜的辛辣味 。
3、大蒜浸泡好之后，直接爸爸大蒜給撈出來(lái)，之后再放在一邊控水備用 ， 一定要把大蒜里面多余 水分給控干，不然大蒜容易壞掉
4、接下來(lái)開(kāi)始熬糖醋汁 。往鍋里面添加一些800克紅糖，300克冰糖 ， 之后再添加600克的陳醋 ， 200克的白醋，我這里面準(zhǔn)備了5斤大蒜，往里面添加100克鹽就可以了，之后再添加100克生抽 再放入八角 花椒增香 大火煮開(kāi)，煮一分鐘就可以了 然后再關(guān)火 放在一邊自然放涼
5、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的玻璃容器，內(nèi)部一定要消毒，然后把控干水分的大蒜全部都給放進(jìn)去，放涼的糖醋汁也倒進(jìn)去 封口處倒入一些白酒 為了防止變質(zhì)，然后再蓋上保鮮膜 再蓋上蓋子 放在晾涼的地方腌制20天就可以吃了 。在家腌制大蒜特別的簡(jiǎn)單 。
辣椒
辣是一種神奇的感覺(jué)，喜歡吃辣的人無(wú)法自拔 ， 不喜歡吃辣的人敬而遠(yuǎn)之 。辣椒不僅能夠調(diào)味，也能增加食欲，同樣的菜系，有辣椒跟沒(méi)辣椒的口感相差很大，尤其是對(duì)于愛(ài)吃辣的人來(lái)說(shuō)，菜里放辣椒味道吃起來(lái)就是不一樣 。
推薦食譜：【辣椒油】

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