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韭菜雞蛋卷蒸多久( 六 )

生活百科韭菜


4、一直攪拌 ， 直到變得非常稀，沒有面疙瘩了就可以了，這個粘稠的程度要掌握好，不能太稀了，不成型，也不能太厚了，不好吃 。
5、平底鍋中加入少量的食用油，然后用刷子把油均勻攤開 。
6、然后把攪拌好的面糊倒入平底鍋中，均勻攤開在鍋中 。
7、鍋開小火，慢慢把面糊煎制成型，直到完全熟了，就用小鏟子慢慢卷起來，這樣韭菜雞蛋卷就做好了 ， 直到把所有的面糊都做好 。
8、卷好的韭菜雞蛋餅裝入盤中 ， 基本上是能做四五個的量 。
【烹飪貼士】：
1、平底鍋一定要全程小火，否則面餅比較薄很容易就糊了 。
2、韭菜雞蛋餅的做法很簡單，耗時大約也就10分鐘，如果還想再簡單一點 ， 那么就在前一天的晚上把韭菜摘洗干凈切碎了放入冰箱中，早上起來直接加入面粉和雞蛋，再加點鹽攪拌均勻就可以攤餅了，差不多5分鐘就能搞定了 。
3、我家是方形的平底鍋，沒有方形的圓形的鍋也可以，卷好之后就不是方方正正的，有層次感的 。

韭菜雞蛋卷蒸多久

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