3、紅碎茶
按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶 ， 產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口 。紅茶茶珍是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過(guò)現(xiàn)代生物科技 ， 將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品 。有時(shí)候也被稱為速溶紅茶 。
###其它資料參考###工具：滇紅、公道杯、蓋碗 。
1、中號(hào)蓋碗沖泡，投入滇紅5—6克適宜 。
2、洗茶一次 ， 把沸水注入公道杯冷卻片刻，再注入蓋碗，浸泡5秒，倒出 。
3、連續(xù)注水四泡即入即出，不必悶泡，第5泡開(kāi)始逐泡增加悶泡時(shí)間，按照5秒—10秒—15秒依次遞增 。
4、到了第五六泡時(shí)茶水清香、最濃郁，停頓一分鐘 ， 可以出湯 。
5、出湯后，尾水清甜可飲用，每飲用完 ， 可以繼續(xù)泡制、出湯 。一共可持續(xù)十一二泡，后續(xù)悶泡時(shí)間可增加至一分鐘 。
###其它資料參考###紅茶是中國(guó)六大茶類之一，種類繁多 ， 其較為出名的有祁門紅茶、政工夫紅茶、坦洋紅茶等 。那你知道功夫紅茶應(yīng)該如何保存呢?下面是我為您分享了功夫紅茶的保存方法 ， 一起來(lái)看看吧!
功夫紅茶的保存方法工夫紅茶：是我國(guó)特有的紅茶品種，也是我國(guó)傳統(tǒng)出口商品 。當(dāng)前我國(guó)十九個(gè)省產(chǎn)茶(包括試種地區(qū)新疆、工夫紅茶西藏)，其中有十二個(gè)省先后生產(chǎn)工夫紅茶 。福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實(shí)、勻齊，色澤烏黑油潤(rùn)，毫芽顯露金黃色 ， 頗為美觀香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣湯色紅艷，滋味醇厚 。
工夫按品種分為大茶、小茶兩種：大茶系采用政和大白茶制成，外形條索緊結(jié)圓實(shí)，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅小茶系采用小葉種制成，條索細(xì)緊，香似祁紅 ， 味醇和，葉底紅勻 。政和工夫紅茶的保存方法有以下四種：
1、密封保存：保存政和工夫紅茶時(shí)要將茶葉密封好，然后再進(jìn)行保存，這樣可以保證茶葉保存的時(shí)間越長(zhǎng)，更好的保持茶葉的質(zhì)量 。
2、避光保存：保存政和工夫紅茶時(shí)，不要將其放在陽(yáng)光照射的地方 ， 要做到避光保存 。如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間的在陽(yáng)光的照射下，會(huì)發(fā)生光合作用 ， 使得茶葉中的成分發(fā)生改變，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失掉 。
3、干燥保存：保存政和工夫紅茶時(shí)要注意放置在干燥的環(huán)境中，如果環(huán)境潮濕的話，茶葉會(huì)吸收空氣中的水分 ， 使得茶葉受潮變壞 。
4、避異味保存：保存政和工夫紅茶時(shí)要注意不能放置在有異味的地方，因?yàn)椴枞~也是會(huì)吸收異味的，如果放置在有異味的地方，茶葉吸收了異味之后茶葉沖泡出來(lái)就會(huì)變味 。
功夫紅茶的功效提神消疲
經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的***藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳 ， 記憶力增強(qiáng)它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏 ， 從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的效果 。
【政和工夫紅茶怎么泡】生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因?yàn)椴柚械亩喾宇悺Ⅴ鳖悺被帷⒐z等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng) ， 且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn) ， 并且產(chǎn)生清涼感同時(shí)***控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡 。
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