草原風干肉吃飯：
材料：風干羊肉條350克，菜膽250克 ， 蘆薈100克，鹽、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各適量
做法：1、風干牛肉條切成小段 。蘆薈切小丁 ， 焯水 。2、風干牛肉段加入秘制香料，上籠蒸45分鐘入味 。3、將焯過水的菜膽擺入盤內，扣入蒸好的風干肉，澆原汁，撒芝麻仁、蘆薈丁即成 。
小訣竅：特點 鮮香味美，營養搭配合理 。
三、風干羊肉價格
1、蒙羊羊肉干500g散裝羊肉熟食內蒙古正宗羊肉干風干羊肉熟羊肉包郵 ， 價格118元；
2、包日查草原風干純羊肉干塊300g內蒙古特產美味不膻好吃零食促銷，價格79.8元；
3、內蒙古特產草原營養風干羊肉干248g內蒙古羊肉無添加原味香辣味 ， 價格65元；
4、食樂康 風干羊肉干內蒙古羊肉250g特產 好吃肉類零食獨立包裝，價格65.9元；
5、風干羊肉干內蒙古特產草原正宗散裝手撕原味舌尖美食小吃休閑零食，價格46.9元；
四、風干羊肉文化
西藏人普遍愛吃肉，肉以牦牛肉、綿羊肉為主 。藏族人只吃偶蹄類牲畜，不吃奇蹄類牲畜 。如馬、驢、騾肉等 。他們不愛吃山羊肉 ， 認為山羊肉傷腎 。諺語也說：“山羊肉上不了席 。”狗肉更是西藏人深惡痛絕的，罵人“吃狗肉的” ， 是非常嚴重的事 。老一輩人普遍不吃魚，這與這個民族虔信佛教、忌諱殺生有關 。而且，魚往往被認為是龍或水神的化身 。宰殺牲畜多在初冬進行 ， 此時牛羊正肥，有利于在高原的寒冬中冰凍 。宰牛的方法，主要為悶死，目的是使血留在體內 。殺羊時先纏住4腳，然后用短刀直刺心臟 。肉有生吃、風干吃和煎、炒、烹煮幾種吃法 。面對一塊新鮮的牛肉或羊腿 ， 食者拔出鋒利的藏刀，挑選最可口的部位，頻頻切割，并用刀尖挑進嘴里 。常年啖吃生肉的人，技術非常嫻熟 ， 吃得津津有味、富有節奏 。一大塊帶骨的肉，很快就被吃得干干凈凈，只剩一副骨架 。隨著啖吃生肉已逐漸減少，而吃風干牛羊肉仍然非常盛行 。西藏各地氣候高寒，干肉可以經年不壞 。干肉有兩種形式，一種是整個保存起來，藏語叫“歇考”，意即整肉腔；一種是切成1尺長1寸寬左右的肉條 ， 掛在雪風里吹干 。西藏最著名的干肉產在羊卓雍湖邊，稱為“羊卓干素” ， 酥油清潤，再蘸辣椒鹽粉，吃一次準讓你終生難忘
###其它資料參考###風干羊肉是內蒙人最常做的一道美食，由于內蒙地區氣候等原因，非常適合風干羊肉的制作 ， 大家也覺得內蒙人做的風干羊肉最正宗 。不過除了內蒙地區，其他地區只要把握好相關的手法，也可以制作出好吃的風干羊肉，下面就來介紹一些如何將風干羊肉做的好吃的方法 。
1、時間：進入深秋初冬時間（沒有蒼蠅的時候）
2、陰涼地方，最好是那種平房，沒有陽光的 ， 風干肉主要是陰干，不是曬干 。
3、選料 ， 新鮮的羊肉，剛殺的羊最好（滴答血的那種），因個人口感選擇 ， 最好腿部的肌肉 ， 纖維絲粗，有嚼勁，口感好 。
4、將羊肉寫成條，記住切成回線形狀的，可以掛起來（不知道明白嗎），就是，每條肉之間連著的 。
5、用鹽沙?。煞嘔ń販酆桶私欠郟?但是本人應驗，其實羊肉只需用鹽就很香了），鹽可稍微多點 ， 但實在口輕，可不比太重，但不能太少，只要保證不腐爛即可，如果天冷也不怕 。
6、用一根棍子（竹竿最好），要么趕緊的晾衣繩，最好別用鐵絲，生銹掛起 ， 放陰涼處 ， 有西北風最好 。
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