3.傍碓正山小種
傍碓正山小種的價格稍微便宜許多了 ， 僅僅是66元就能買到凈重125克的分量哦 。雖然它價格比較低，但也不要認為它品質或口感不好 。傍碓正山小種也屬于優質茶并且還是罐裝禮盒的包裝，無論是自己喝還是用來送朋友送禮都很適合 。
4.正山王正山小種
而這個正山王的正山小種就更加便宜了，只要48元就能買到高檔禮盒裝的132克茶葉 。這款茶葉依然是比較高檔，適合自己喝或者送禮的 。沖泡過后的正山王正山小種香氣逼人同時滋味順滑又醇厚，也是值得喝的好茶 。
洗茶還有醒茶的作用
正山小種洗茶除了可以使茶湯更干凈，茶香更純正外，還起到“醒茶”的作用 。我們一般喝到的正山小種，都不是剛做好的新鮮茶葉 。多數情況下，被我們沖泡的茶葉都已經加工有好長時間了，那么茶葉在長期的運輸與儲藏過程中，其良好的品質活性自然會降低很多 。這時候加上洗茶的步驟，讓茶葉有一個預熱的過程，可以喚醒茶葉的活性，利于后續茶體快速升溫浸出香味物質，達到快速提香的目的同時茶葉吸水膨脹松散，易于泡開再者潤澤茶葉表面趕走小氣泡，使第一泡水與茶葉外表面可以迅速全面接觸 。這些有利于后面的正式沖泡，使第一泡茶就能夠沖出達到品飲要求的香氣和茶湯濃度 。
文章插圖
1、用陶罐、錫罐、瓷罐等存放武夷山正山小種紅茶 。將武夷山正山小種紅茶裝入有雙層蓋的陶罐、錫罐、瓷罐里，最好裝滿武夷山正山小種紅茶而不留空隙，這樣罐里空氣較少 。雙層蓋都要蓋緊 ， 用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內，將袋口密封好就可以隨意存放了 。
2、用冰柜和冰箱冷藏的方法保存武夷山正山小種紅茶 。將武夷山正山小種紅茶置于干燥、無異味、能密封的容器瓶中放入冰箱的冷藏柜即可 。如茶葉數量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中 。武夷山正山小種紅茶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫(一般~5℃較合適) 。
3、用保溫瓶保存正山小種紅茶 。這種方法類似與陶罐、錫罐、瓷罐等保存方式 。同時由于保溫瓶的內膽有真空層隔離，隔光、隔熱甚至還防輻射，所以這種保存方式保存的茶葉，口感更好，也能保存更久的時間 。
###其它資料參考###散裝的正山小種紅茶保質期在1年半左右；袋裝的正山小種保質期在兩年半左右 。
正山小種的存放時間根據包裝方式而定 。散裝的正山小種紅茶保質期在1年半左右；袋裝的正山小種保質期會更長一點，保質期在兩年半左右 。存放正山小種最好選擇冰箱或罐子儲存法 。
在使用罐子存放時，最好把茶葉先用袋子封口，罐子的罐口周圍最好也是用透明膠帶封好，同時還要避免陽光直射的地方 。如果是使用冰箱存放的話 ， 首先就要把茶葉用一個干燥的防潮袋裝好，再放進一個罐子里在放到冰箱的冷藏位置 。正山小種如果存放得當的話就能放上個七年八年的 ， 不過放太久可能會影響口感 。
正山小種茶的泡法
1、水溫
一般沖泡正山小種的話，最好使用90度左右的水溫即可 。這樣才能使正山小種的傳統香氣完全散開來 ， 同時水溫也不能低于90度哦 。
2、注水手法
在沖泡正山小種時的注水手法是很講究的，其的注水手法其實有很多種 。最好就是使用高沖低斟的手法最宜 ， 這種方法能使正山小種完全浸泡從而發揮出獨有的滋味和香味 。
