怎么挑選普洱熟茶 如何挑選普洱熟茶？
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1、外觀：普洱熟茶干茶色澤褐紅，呈豬肝色或灰白色 。主要看茶餅勻整度、松緊度、色澤，看干茶條索是否清晰 ， 外形條索是否肥壯，茶品是否干凈無雜物 。
2、湯色：茶湯的透明度、亮度是評判茶品好壞的一個重要依據 。好的熟普湯色，紅濃明亮，無雜質 。一般當茶湯渾濁欠明亮并伴有雜質沉淀時，茶葉品質較差 。當然茶湯中有少許碎葉、葉背絨毛屬正?，F象 。
3、香氣：好的茶品香氣純正無雜味，陳香顯著 。陳香是普洱茶在發酵過程中 ， 多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質所產生的一種綜合香氣，有的似桂圓香、紅棗香，聞之令人身心愉悅 。如果聞到的是霉味、酸味或其他異味，茶葉可能已變質或是存儲不當造成的，梵君建議不要飲用 。
4、滋味：優質的熟普滋味濃醇滑口、回甘，舌根生津；反之，品質較差的普洱茶滋味平淡，舌根兩側感覺不適甚至產生“澀麻”之感 。
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怎么分辨普洱茶餅好壞
怎么分辨普洱茶餅好壞，在中國茶的歷史底蘊也是非常的強大，而普洱熟具有獨特的陳香，是由大葉種曬青毛茶為原料加工而成的，是很多茶友都喜歡喝的健康茶飲，那么怎么分辨普洱茶餅好壞？
怎么分辨普洱茶餅好壞1一、外形
外形：好的普洱茶外形端整，條索清晰勻凈，色澤油潤 。香氣：好的普洱茶香型豐富，花蜜香、果香等高揚劣質的茶餅條索松泡、輕薄、扁曲、刺手、還有很多的斷裂 。
二、湯色
湯色：好的普洱茶熟茶湯色紅亮，生茶茶湯明黃 。葉底一般呈明黃色或暗綠，通常沖泡后也能保持形狀 ， 且沒有雜色 。劣質的普洱茶餅茶湯顏色暗沉渾濁發黑，葉底也不能完全舒展 。
三、氣味
優質普洱茶香味有淡淡的桂圓香，陳茶也有一股特有的陳味，劣質的茶餅茶餅沖泡后氣味不純、香氣持續時間也很短 。
辨別普洱熟茶好壞的方法
【普洱熟茶餅怎么挑】 從外觀上來看，高品質的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結、重實，色澤褐紅、潤澤 。若是色澤發黑或較雜且有青張、枯暗的現象，說明工藝差或者保存不善 ， 一般是不好的熟茶 。
在緊壓熟茶中，以餅茶為例，主要看條索是否清晰勻整、不缺邊少角、厚薄一致、松緊適度、條索整齊緊結色澤以黑褐、棕褐、褐紅色為正常 。若表面有霉花，霉點的普洱熟茶為劣質品 。
如何品鑒普洱熟茶？
從湯色上來看，普洱熟茶的湯色要求紅濃明亮，深紅色為正常 。黃、橙黃或深暗，混濁不清的湯色均為劣質茶品 。如湯色橙黃或深暗一般是“發酵”工藝掌握不好 ， 發酵不好或發酵過度造成的 。
從香氣上來看，普洱熟茶不得不提到的.就是陳香味和“渥堆味” 。陳香是熟茶最基礎的香氣“渥堆味”是由于普洱熟茶采用渥堆發酵的技術而產生的，這是不可避免的 。
但是“渥堆味”是可以降低甚至避免一些的，且在兩三年的轉化后，渥堆味就會褪去 。優質的普洱熟茶會有樟香、藥香、棗香、陳香等 ， 好的原料和工藝使得普洱熟茶產生的香味令人愉悅 。
從茶湯滋味口感方面來看，優質的普洱熟茶 ， 其茶湯滋味濃醇、滑口、潤喉、甘醇反之，質量差的普洱熟茶滋味平淡，滑度低，甚至會產生“澀麻”感在品飲時口腔明顯感覺到不適 。
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