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孕婦吃小河蝦怎么做好吃( 二 )

生活百科蝦仁


7、鍋中倒入適量清水 ， 下入蝦仁、香菇、胡蘿卜，煮至湯汁出現白色浮沫后，加入半勺鹽、適量水淀粉勾芡，淋入麻油提鮮，然后澆于大蝦上即可 。
孕婦吃蝦的做法：鮮蝦粥材料：大米100g、大明蝦100g、香菜適量、蔥適量、鹽適量、姜適量、料酒少量、胡椒粉適量 。
做法：
1、首先將大明蝦取蝦仁，加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉，拌勻，腌制十分鐘 。
2、蔥切蔥花，姜切絲，香菜切段 。
3、鍋中倒入半鍋清水，大火燒開 ， 倒入洗凈的大米，轉小火，煮二十分鐘 。
4、再下入姜絲、蝦仁 ， 煮五分鐘，接著放入兩勺鹽，撒少許胡椒粉 ， 最后放入香菜、蔥花，拌勻，即可出鍋 。
孕婦吃蝦的做法：蝦仁娃娃菜材料：娃娃菜2棵、蝦仁100g、蒜子適量、蔥適量、鹽適量、白糖適量、水淀粉適量、胡椒粉適量 。
做法：
1、首先將娃娃菜切條，蝦仁去除蝦線，蒜子切末，蔥切蔥花 。
2、鍋中倒入清水，加一大勺鹽、適量食用油，水快開時，倒入娃娃菜，燙熟撈出，然后將娃娃菜擺入盤中 。
3、鍋中倒入油 ， 下入蒜末、蔥花 ， 翻炒數秒，再倒入蝦仁，翻炒片刻 。
4、隨后加入適量清水，加半勺鹽、少許白糖、撒上胡椒粉提鮮，倒入少量水淀粉，勾芡，再將蝦仁連同芡汁一起，倒入娃娃菜之上，就可以盡情享用了 。
孕婦吃蝦的做法：水晶蝦餃皇材料：澄粉100g、木薯粉50g、蝦350g、豬肥膘100g、沸水300ml、豬油適量、姜適量、蔥適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、糖適量、芝麻油適量、生粉適量 。
做法：
1、澄粉和木薯粉加入較大的碗中，和鹽一起拌勻 。
2、加入沸水 ， 邊加邊攪拌，至沒有干粉的狀態 ， 蓋起蓋子悶5分鐘 。
3、和成光滑的面團，然后加少許入豬油，揉至光滑 ， 包的是用生粉預防粘板 。
4、鮮蝦沖洗干凈 ， 剝殼去蝦線，留些整只的 ， 加鹽、料酒和少許的糖腌制15分鐘 。
5、將肥的五花肉洗凈 。
6、剩余的蝦仁用刀背剁成蝦肉蓉，豬肉切成小?。?再剁成肉泥攪拌 。
7、加入少許切成細末的蔥姜末，調入少許胡椒粉 、料酒、糖和鹽拌勻，放入餡捏成餃子狀 。
8、拌好的餡料 。
9、取一小塊，搓成長條，切小段，搟成薄片，搟的時候加生粉預防粘 。
10、餃子皮放入餡料 。
11、放入餡捏成餃子狀 。
12、包好的餃子 。
13、包好后放入墊有胡蘿卜片，鍋內加水燒開，放入包好的餃子，旺火蒸5分鐘起鍋即可 。
14、蒸熟的餃子，晶瑩剔透、爽滑清香 。
孕婦吃蝦的做法：鮮蝦水果口味土司茶點材料：白土司2片、草蝦仁4個、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋適量、黑胡椒適量 。
做法：
1、土司先對切，再修成梯形，共計4小片草蝦仁燙熟備用 。
2、切好的土司先涂上美奶滋，每片都依序鋪上3片哈密瓜、2片水蜜桃，中間放上1個蝦仁 ， 擠上少許美奶滋，再撒少許黑胡椒即可 。
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###其它資料參考###孕婦吃大蝦最好選擇水煮，不要選擇紅燒或者是油炸 。大蝦是一種水產品，體內含有非常豐富的鈣離子、蛋白質 。孕婦適量的吃一些水煮大蝦 ， 可以有效的吸收其中的營養成分 ， 保證肚子里胎兒的健康生長 ， 而且可以促進孩子骨骼的發育 。如果選擇紅燒或者油炸 ， 可能會增加大量的油脂 ， 會升高血壓、升高血脂，容易引發妊娠期高血壓 。但是需要注意，本身有過敏性疾病的孕婦不建議吃大蝦 ， 防止癥狀加重 。

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