第六種吃法：黑芝麻醬吃燒烤 咱很喜歡燒烤，特別是在家自己做燒烤 ， 這個燒烤就是一個可以按照自己的愛好來隨意搭配的"手工活" 。1.五花肉、梅花肉適合用來做烤肉，用刀在肉表面切一字花刀，方便入味 。2.倒入幾小匙子醬醬 。3.加白糖,精鹽，老抽,高度白酒，八角、桂皮、香葉、生姜 ， 洋蔥塊 。4.肉用力抓勻 。腌漬一天 。把腌好的肉碼在烤架上，灑上黑胡椒粒 。開烤!
第七種吃法：黑芝麻水果冰粥 挑選喜歡吃的水果，加入適量的黑芝麻醬，再加一點蜂蜜，用打汁機制成羮后放入冰箱里冰一下，就可以品味既鮮美可口又營養(yǎng)豐富的“黑芝麻水果冰粥”了 。
調(diào)制芝麻醬的方法
1、取2搪瓷勺黑芝麻醬放入碗中 。
2、加入精制鹽 。
3、加入蒜蓉辣醬 。
4、加入4搪瓷勺涼開水 。
5、攪拌均勻 。
6、再加4搪瓷勺涼開水 ， 再次攪拌均勻，這樣一直反復(fù)加、反復(fù)攪拌，直到濃稠度自己喜歡即可 。
7、早餐的時候配上餅和自制杏仁露或者牛奶，味道超級好哦!
8、可以把調(diào)制好的香辣黑芝麻醬抹在餅的中間吃，香、辣、咸，超級好吃!
9、調(diào)制的黑芝麻醬有很多種吃法，像加在餅里，蘸饅頭，抹面包上，做干拌面 ， 拌涼菜、烙餅做餡等等，大家可以隨意發(fā)揮哈!
10、加水的時候，不要一次加太多，一次加一點，攪勻再加 ， 這樣比較好掌握濃稠度，并且調(diào)出來的醬也比較好吃 。
如果減肥的童鞋害怕黑芝麻醬的熱量太高的話，不妨試試?yán)洳睾谥ヂ獒u 。把黑芝麻醬放在冰箱里冷藏一段時間不要動它，等它自己沉淀，油會自動浮在上面，這一部分不要浪費了，可以倒出來拌涼菜 。想吃黑芝麻醬的話，就直接挖底下的就可以啦 ， 仍然很香 。而且油都分離出來了相信應(yīng)該沒有多少脂肪了 ， 熱量不會高了的 。
芝麻醬的食用的養(yǎng)生小常識
1、黑芝麻醬要選現(xiàn)磨原味的，這樣的醬很濃稠，很香，2勺黑芝麻醬就能調(diào)制出一小碗香辣醬 ， 如果是買那種調(diào)和好的，加一勺水就稀了 。并且調(diào)和好的，咱們可變換的余地就小了 。
2、黑芝麻醬質(zhì)量好壞 ， 取決于兩點：第一、黑芝麻的質(zhì)量，第二、是否用的全是純黑芝麻磨的 。說出來好像是廢話哈 。
###其它資料參考###芝麻醬也叫麻醬 ， 是把炒熟的芝麻磨碎做成的，它的做法特別的簡單，濃濃的芝麻香，特別的好吃 。我們東北吃火鍋必不可少芝麻醬，而且還會用它拌涼菜吃 ， 今天我花了10塊錢買了一斤的白芝麻，正好自己來做個芝麻醬，現(xiàn)在就把做法分享給大家 。
1、把芝麻倒在了一個過濾盆中 ， 然后倒入清水，把芝麻淘洗了兩遍，洗干凈后控控水 。
2、把白芝麻倒進(jìn)不粘鍋中，剛開始時我們用中火，先把芝麻炒干 ， 大約3分鐘白芝麻表面的水分就炒干了，然后我們再轉(zhuǎn)中小火 ， 繼續(xù)翻炒，一直炒到白芝麻表面變成微黃色，看起來圓乎乎的，并且鍋中有噼里啪啦的響聲 ， 這時候我們的白芝麻就炒好了 。
3、炒熟的白芝麻稍微放涼，然后再倒入破壁機，用研磨鍵把白芝麻直接磨成芝麻醬，我們不需要放水，也不需要放油，在破壁機攪打的過程中，我們需要幫助破壁機把芝麻翻動幾次就行 。慢慢的白芝麻就會由面變得細(xì)膩粘稠了 ， 因為芝麻本身就有油 ， 中途時我們要看一下狀態(tài) ， 感覺不夠細(xì)膩的話，就再攪打一會，一直攪打到我們滿意為止 。
4、如果您想吃有味道的芝麻醬，可以加一點鹽或者是糖 ， 想吃原味的就什么也不用加哦！我們的芝麻醬就做好了，特別的細(xì)膩黏稠，香味十足，10塊錢的芝麻做了1大罐，比在外面買合算多了，而且在家做的芝麻醬還干凈 ， 真的是太棒了！
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 碧螺春怎么區(qū)別好壞
- 圓白菜炒西紅柿怎么做好吃
- 冰島普洱熟茶怎么樣
- 圓白菜怎么涼調(diào)
- 冰島普洱怎么樣
- 圓蔥拌黃瓜怎么做
- 貨拉拉叫車怎么叫-怎樣叫貨拉拉上門拉貨
- 餅茶發(fā)霉了要怎么處理
- 圓蔥拌黃瓜怎么做好吃
- 香榧怎么吃才好吃-香榧子的正確吃法