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喬木大葉怎么泡( 二 )

生活百科普洱茶


要是你的茶不苦的話：1、投茶量太少了，茶水的比例不足；2、水溫不夠熱，茶無法泡開；3、生普綠茶化了，用綠茶的制作工藝，不苦不澀，但沒后期的轉(zhuǎn)化 。但不等于有苦澀感就是好茶，我們一般評論一款好的新生普，要苦澀能化，持久度越短越好 。
###其它資料參考###通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入200毫升沸水 。先洗茶 ， 將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味 。再沖入沸水，浸泡5秒鐘 。
將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯 ， 先聞其香，觀其色，而后飲用 。湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡 。
【喬木大葉怎么泡】準(zhǔn)備工作：
一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水 ， 水溫以90°C~100°C沸水為佳 。
二、置茶量：用茶針順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬?。砂匆樅聳嗌倬齠ㄈ〔枋?。若人少，可取普洱茶8~10克 ， 人多可取普洱茶15~20克 。
三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水（除可醒茶之外，它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用）后倒掉 。

###其它資料參考###1、茶氣上的區(qū)別：喬木茶所包含的類別比較多，所以很難一概而論古樹茶與喬木茶的茶氣以及茶感滋味是怎么樣的，但是在去購買古樹茶的時(shí)候則是可以通過茶氣茶感滋味來與其他的喬木茶區(qū)別開來，真正的古樹茶擁有高調(diào)持久的茶氣，而且因?yàn)楣艠洳柚兴缓墓z成分比較多，飲用古樹茶的時(shí)候，留在口腔內(nèi)的更多的是甘甜溫潤的味道 。
2、葉底上的區(qū)別：真正的古樹茶，葉脈清晰，即使是多次沖泡，高達(dá)十幾次沖泡之后的古樹茶，依然可以看出清晰的葉脈，再用手去揉搓古樹茶葉底的時(shí)候 ， 也會發(fā)現(xiàn)很有彈性和韌性，不容易揉爛，而其他類別的喬木茶，多次沖泡之后，葉底上面已經(jīng)是變得軟爛 。
喝茶注意
忌飲茶過度：這是因?yàn)椴枞~里有咖啡因 ， 過度飲茶會引起焦急、煩燥、心悸、不安等癥，從而產(chǎn)生失眠；還會抑制胃腸，妨礙消化，降低食欲 。因此要注意飲茶適量 。
忌飲濃茶：需要注意茶水一般在人體內(nèi)能滯留3 小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間則更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào) 。由于茶葉中鞣酸的作用，可使腸粘膜分泌粘液功能下降，發(fā)生便秘 。茶量一般每天以5～10克，分二次泡飲為宜 。
以上內(nèi)容參考百度百科-喬木茶、百度百科-古樹茶、人民網(wǎng)-喝茶8大禁忌你知道幾個(gè) 一天喝茶的3個(gè)最佳時(shí)間

###其它資料參考###1、喬木茶屬于普洱茶 ， 喬木茶是指樹干高大的茶樹把產(chǎn)的茶葉 。
2、喬木茶的茶樹能長到幾米到幾十米，采茶人可以直接站在它的樹上采茶 。茶木茶的茶樹多分布在云南省的一些茶區(qū)，其中很多是野生老茶樹，樹干粗壯，多人拉手才能環(huán)抱住 。另有半喬木型茶樹 ， 其介于喬木與灌木之間 。如云南的大葉種茶就是半喬木型茶，福鼎大白茶也屬于半喬木型茶 。
###其它資料參考###一般說普洱茶喬木茶是指采摘原料的茶樹是喬木形態(tài)，區(qū)別于經(jīng)人工矮化灌木形態(tài)的普洱臺地茶 。用喬木形態(tài)茶樹茶菁生產(chǎn)的普洱茶茶氣更足，相對臺地茶更生態(tài) 。
、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色 。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主 。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色 。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯 ， 易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶 。生茶主要有清理腸道 ， 降脂，提神，降壓和減肥的功效 。

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